Vous avez envie de préparer une recette qui vous trotte dans la tête mais ne savez plus où vous l’avez vue. Sur Instagram? Dans un livre de cuisine ou un magazine? S’il s’agit du magazine Migusto, il vous suffit désormais de quelques clics pour faire défiler sur votre écran toutes les recettes du numéro de avril 2024, dans l’ordre d’apparition de la version papier. En espérant vous simplifier la vie, nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner!
Food trend
Pains à hamburger
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Pains à hamburger
Le tangzhong est une méthode venue d'Asie qui confère au pain une mie hyper moelleuse et un aspect aéré. Nous l’avons appliquée. Résultat: trop bons ces buns!
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À la carte
Citron givré
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Focaccia
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Pique-nique: plein les papilles en pleine nature
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Salade mêlée avec asperges et pois chiches
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Salade de vermicelles chinois avec œuf
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Bagel au cresson avec truite
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Courgettes marinées avec riz
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Salade de pastrami
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Tortilla de patatas avec salade d'asperges
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Encore plus de pique-nique
Recettes, conseils et idées pour un pique-nique réussi
Les incontournables pour une mise au vert réussie, les plats à préparer à la maison et le plein de recettes à emporter.
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Simple & vite prêt: du goût à prix doux
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Purée de pommes de terre au curry avec œuf
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Calamars avec purée de petits pois
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Pasta con verdure
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Pizza avec artichauts et roquette
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Galettes au poulet et aux asperges
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Bâtonnets de tofu avec salade de radis roses
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Desserts: les quatre flantastiques
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Flan au lait de coco et aux framboises
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Panna cotta au café
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Flan au chocolat parfumé à l’amaretto
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Flan safrané avec croquant aux graines de fenouil
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Zéro gâchis: les restes de chocolat de Pâques
Mini chocolate cups
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Kouglof au chocolat
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Les meilleures recettes avec des restes de lapins de Pâques en chocolat
Gâteaux, boissons ou tablettes: petit tour d’horizon des meilleures idées pour utiliser les restes de lapins de Pâques et autres œufs en chocolat.
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En cuisine avec… la friture
Pimientos poppers au fromage frais
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Pickles frits avec sauce à l'aneth
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Tempura de légumes avec mayonnaise au safran
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Encore plus de bonnes idées à frire
La friture: chaleur et croustillant avant tout!
Frites, oignons, poulet ou bananes, impossible de résister à un aliment lorsqu’il est frit. Voici notre guide accompagné de recettes.
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Week-end à Winterthour
Asperges blanches avec parmesan et ciboulette
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Asperges blanches avec parmesan et ciboulette
Délicat accompagnement de printemps: servies avec leur sauce au beurre à la ciboulette et parsemées de parmesan, ces asperges blanches sont une merveille.
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Cuisine d’ailleurs: saveurs tex-mex
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Tacos au cabillaud
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Quesadillas aux côtes de bette
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Quesadillas aux côtes de bette
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Coleslaw façon tex-mex
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Burger de bœuf tex-mex
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Ragoût d'agneau aux piments en sauce adobo
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Tortillas poêlées farcies au poulet
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Encore plus de tex-mex
Recettes mexicaines et spécialités tex-mex
Tacos, tortillas, nachos, guacamole, chili con carne, découvrez le monde coloré des recettes mexicaines et des petits plats tex-mex bien épicés.
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Happy end
Crème marbrée aux fraises
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Crème marbrée aux fraises
Cette crème fraises-citron est un dessert estival rafraîchissant. La crème est servie froide avec des fraises fraîches dans des coupes. Idéal pour recevoir.
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