🌿 Kochen mit Kräutern

Wenn der frisch gezupfte Basilikum in der ganzen Küche seinen Duft verströmt, sind wir sofort in Italien. Und wenn der erste Schnittlauch den Salat veredelt, wissen wir: Der Frühling ist da! Kräuter sorgen aber nicht nur für stimmungsvolle Bilder im Kopf, sondern sie verpassen vielen Gerichten Charakter – jedes Kraut auf seine eigene Art. Damit du vor lauter Grün nicht den Überblick verlierst, findest du hier viele raffinierte Rezepte, Tipps und Tricks zum Kochen mit Kräutern.