Tortino di cavolo rapa al formaggio

Tortino di cavolo rapa al formaggio
 

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Ingredienti

per porzioni
4 formine da soufflé di 1,5 dl
2 cavoli rapa
sale
burro per la forma
1 formaggio, p. es. Riesling&Sylvaner
2 uova
2 prese di lievito in polvere
100 g di quark magro
erba cipollina per guarnire
  1. 1.
     
    Tagliate i cavoli rapa a dadini e lessateli in acqua salata per ca 15 minuti, quindi frullate finemente i dadini.
     
  2. 2.
     
    Scaldate il forno a 200 °C. Imburrate le formine da soufflé. Tagliate il formaggio a dadini senza eliminare la crosta. Mescolate le uova, il lievito in polvere e il quark con la purea di cavoli rapa. Unite il formaggio e versate il composto nelle formine. Cuocete al centro del forno per 20 minuti. Sfornate e lasciate riposare per 5 minuti. Con un coltello appuntito staccate i tortini dalle formine e capovolgeteli nei piatti. Guarnite con l’erba cipollina.
     

Valori nutritivi

1 porzione contiene

Calorie:200 kcal   Proteine:14 g
Grassi:14 g   Carboidrati:5 g

Commenti (5)

  • Ladom:

    qu'est-ce que le fromage riesling sylvaner? je connais le vin mais pas le fromage...

    16.05.2012

  • Jacky:

    Je serais très reconnaissant d'avoir des informations sur ce fromage Riesling & Sylvaner.

    17.05.2012

  • Harlekin:

    wieviel ist 1 Rahmkäse und wo bekommt man den "Riesling & Sylvaner?

    18.05.2012

  • pinocchio13:

    hallo...würde mich auch interessieren, was für ein Käse das ist und wie viel Gramm er wiegt! Die Angaben sind ein wenig wage...
    Danke

    20.05.2012

  • Saison_ch:

    Liebe User

    Der "Riesling&Sylvaner"-Rahmkäse ist ein Produkt aus der Sélectionlinie und wiegt 125 g. Dieser milde Schimmelkäse wird in der gleichnamigen Weinsorte gelagert und stammt aus dem Berner Seeland.

    Bonjour

    Le fromage à la crème Riesling&Sylvaner est un produit de la ligne Sélection et pèse 125 g. Venant du Seeland bernois, ce fromage doux à pâte molle est traité avec le vin homonyme.

    21.05.2012

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Informazioni supplementari

  • Aggiunta il 28.12.2009
  • Questa ricetta è stata vista 35870 volte
  • Pubblicata nell'edizione 05/2007 a pagina 81

Commenti (5)

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