Tortiglioni alla ricotta e alle olive

Tortiglioni alla ricotta e alle olive
 

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Ingredienti

per porzioni
400 g di pasta, ad es. tortiglioni
sale
60 g di olive nere snocciolate
50 g di rucola
2 cucchiai di burro
pepe
4 cucchiai di ricotta
  1. 1.
     
    Lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata. Scolate e sgocciolate. Dimezzate le olive. Mescolate la pasta con la rucola, le olive e il burro. Condite con sale e pepe. Servite la pasta e completate con pezzetti di ricotta.
     

Valori nutritivi

1 porzione contiene

Calorie:470 kcal   Proteine:15 g
Grassi:15 g   Carboidrati:70 g

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Informazioni supplementari

  • Aggiunta il 29.09.2010
  • Questa ricetta è stata vista 29138 volte
  • Pubblicata nell'edizione 09/2010 a pagina 40

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