Torta di mais
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Ingredienti
| 1 | teglia di ca. 30 × 25 cm |
| 1 | cipolla |
| 2 | uova sode |
| 1 cucchiaio | di burro |
| 4 dl | di latte |
| 150 g | di farina per polenta macinata fine |
| 1 scatola | di mais di 340 g |
| sale | |
| pepe | |
| 100 g | di formaggio cheddar |
-
1.Tritate la cipolla. Tagliate le uova sode a cubetti di ca. 2 mm. Soffriggete la cipolla nel burro per ca. 2 minuti. Versate il latte e portate a ebollizione. Versate la farina per polenta e fatela cuocere per 2 minuti fino a ottenere una massa densa. Aggiungete il mais sgocciolato e i cubetti di uovo. Condite con sale e pepe.1.Tritate la cipolla. Tagliate le uova sode a cubetti di ca. 2 mm. Soffriggete la cipolla nel burro per ca. 2 minuti. Versate il latte e portate a ebollizione. Versate la farina per polenta e fatela cuocere per 2 minuti fino a ottenere una massa densa. Aggiungete il mais sgocciolato e i cubetti di uovo. Condite con sale e pepe.
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2.Scaldate il forno a 200 °C. Versate la polenta in una teglia foderata con carta da forno e appiattitela. Grattugiate il formaggio con la grattugia per rösti. Cuocete la torta per ca. 20 minuti. Lasciatela intiepidire e tagliatela in quadrati.2.Scaldate il forno a 200 °C. Versate la polenta in una teglia foderata con carta da forno e appiattitela. Grattugiate il formaggio con la grattugia per rösti. Cuocete la torta per ca. 20 minuti. Lasciatela intiepidire e tagliatela in quadrati.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| calorie: | 350 Kcal | Proteine: | 16 g | |
| Grassi: | 23 g | Carboidrati: | 21 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 07.06.2010
- Questa ricetta è stata vista 1989 volte
- Pubblicata nell'edizione 06/2010 a pagina 13
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Aggiungi commento »tempo di preparazione
20 minuti , cottura 20 minuti
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