Torta alla vaniglia e ai lamponi
Consiglia questa ricetta
Ingredienti
Per 1 teglia a cerniera di ca. 22 cm Ø, per ca. 12 fette
| burro e farina per la teglia | |
| 1 | porzione d’impasto per cake alla vaniglia e ai lamponi (vedi suggerimento) |
Glassa e decorazione |
|
| 100 g | di burro morbido |
| 600 g | di formaggio fresco, ad es. Philadelphia |
| 120 g | di zucchero a velo |
| qualche | goccia di colorante alimentare rosso |
| 200 g | di lamponi surgelati |
-
1.Foderate il fondo della teglia con carta da forno, imburrate e infarinate il bordo. Preparate l’impasto per il cake alla vaniglia e ai lamponi e versatelo nella teglia. Cuocetelo come avete cotto il cake alla vaniglia e ai lamponi.1.Foderate il fondo della teglia con carta da forno, imburrate e infarinate il bordo. Preparate l’impasto per il cake alla vaniglia e ai lamponi e versatelo nella teglia. Cuocetelo come avete cotto il cake alla vaniglia e ai lamponi.
-
2.Per la glassa, lavorate il burro a spuma per alcuni minuti. Incorporate il formaggio fresco a porzioni. Unite lo zucchero a velo setacciato. Aggiungete il colorante alimentare e mescolate. Trasferite la massa in una tasca da pasticciere con beccuccio a stella e ricoprite la torta di ciuffetti. Infine decoratela con i lamponi surgelati.2.Per la glassa, lavorate il burro a spuma per alcuni minuti. Incorporate il formaggio fresco a porzioni. Unite lo zucchero a velo setacciato. Aggiungete il colorante alimentare e mescolate. Trasferite la massa in una tasca da pasticciere con beccuccio a stella e ricoprite la torta di ciuffetti. Infine decoratela con i lamponi surgelati.
Valori nutritivi
Per porzione
| Calorie: | 520 kcal | Proteine: | 9 g | |
| Grassi: | 33 g | Carboidrati: | 46 g |
Per inserire un commento si deve essere registrati. Registrati gratuitamente oggi stesso e usufruisci delle funzioni della nostra Community!
Informazioni supplementari
- Aggiunta il 11.05.2011
- Questa ricetta è stata vista 12570 volte
- Pubblicata nell'edizione 03/2011 a pagina 44
Commenti (0)
Aggiungi commento »Tempo di preparazione
20 minuti, cottura ca. 50 minuti, raffreddamento, finitura ca. 40 minuti
Commenti (0)