Salsa d’albicocche
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Ingredienti
Per ca 3 dl di salsa
| 300 g | d’albicocche |
| 2 cucchiai | di zucchero |
| 1 rametto | di rosmarino |
-
1.Scaldare il forno a 160 °C. Dimezzare le albicocche e snocciolarle. Distribuire la frutta in una pirofila, cospargerla di zucchero e disporvi il rosmarino. Cuocere il tutto al centro del forno per ca 30 minuti, finché la frutta risulta morbida. Togliete il rosmarino. Trasferire la frutta e il succo formatosi in un recipiente a bordo alto. Frullare grossolanamente con un frullatore a immersione. La salsa è deliziosa sia calda che fredda.1.Scaldare il forno a 160 °C. Dimezzare le albicocche e snocciolarle. Distribuire la frutta in una pirofila, cospargerla di zucchero e disporvi il rosmarino. Cuocere il tutto al centro del forno per ca 30 minuti, finché la frutta risulta morbida. Togliete il rosmarino. Trasferire la frutta e il succo formatosi in un recipiente a bordo alto. Frullare grossolanamente con un frullatore a immersione. La salsa è deliziosa sia calda che fredda.
Valori nutritivi
Per porzione
| Calorie: | 60 kcal | Proteine: | 1 g | |
| Grassi: | 1 g | Carboidrati: | 13 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 10.12.2009
- Questa ricetta è stata vista 11333 volte
- Pubblicata nell'edizione 07/2007 a pagina 67
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Aggiungi commento »Tempo di preparazione
10 minuti, ca 30 minuti di cottura al forno
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