Pollo alla paprica con zucca
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Ingredienti
| 1 dl | d’acqua |
| 4 cucchiaini | di paprica |
Zum Fertigstellen |
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| 2 cucchiaini | di peperoncino frantumato |
per Servire |
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| 600 g | di zucca, p. es. Muscat o Potimarron |
| 600 g | di cosce di pollo |
| 2 cucchiai | d'olio d’arachidi |
| 2 cucchiaini | di sale |
| pepe | |
| 6 cucchiai | di mezza panna acidula |
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1.Preriscaldare il forno a 180 °C. Portare a ebollizione l’acqua, aggiungere la paprica e il peperoncino e lasciar riposare per circa 5 minuti.1.Preriscaldare il forno a 180 °C. Portare a ebollizione l’acqua, aggiungere la paprica e il peperoncino e lasciar riposare per circa 5 minuti.
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2.Tagliare a pezzetti la zucca e metterla in una ciotola. Dimezzare le cosce di pollo, aggiungerle alla zucca, condire con l’olio e le spezie e mescolare bene con le mani.2.Tagliare a pezzetti la zucca e metterla in una ciotola. Dimezzare le cosce di pollo, aggiungerle alla zucca, condire con l’olio e le spezie e mescolare bene con le mani.
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3.Disporre tutti gli ingredienti su una teglia foderata con carta da forno e cuocere al centro del forno preriscaldato per circa 30 minuti. Servire con la panna acidula.3.Disporre tutti gli ingredienti su una teglia foderata con carta da forno e cuocere al centro del forno preriscaldato per circa 30 minuti. Servire con la panna acidula.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 360 kcal | Proteine: | 24 g | |
| Grassi: | 26 g | Carboidrati: | 9 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 28.02.2009
- Questa ricetta è stata vista 8090 volte
- Pubblicata nell'edizione M-cooking
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Aggiungi commento »Tempo di preparazione
15 minuti; 30 minuti circa per la cottura; 5 minuti di riposo
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