Pollo al forno con patate e limone
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Ingredienti
| 1 | cipolla grossa |
| 1 | limone bio |
| 1 kg | di patate piccole resistenti alla cottura |
| 4 | cosce di pollo di ca. 180 g |
| sale | |
| pepe | |
| 1 cucchiaino | di paprica dolce |
| 1 cucchiaio | di senape dolce |
| 3 cucchiai | d'olio d'oliva |
| 8 | spicchi d'aglio |
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1.Scaldate il forno a 180 °C, e una brasiera. Tagliate la cipolla a spicchi e il limone a fette spesse. Sciacquate bene le patate con la buccia e, a seconda delle dimensioni, dimezzatele.1.Scaldate il forno a 180 °C, e una brasiera. Tagliate la cipolla a spicchi e il limone a fette spesse. Sciacquate bene le patate con la buccia e, a seconda delle dimensioni, dimezzatele.
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2.Sciacquate le cosce di pollo sotto l'acqua fredda e asciugatele. Incidete la pelle delle cosce. Mescolate sale, pepe, paprica e senape e con questa pasta ungete la carne. Accomodate le cosce nella brasiera calda. Irrorate d'olio e rosolate in forno per 10 minuti. Unite gli spicchi d'aglio, le patate, la cipolla a spicchi e le fette di limone. Cuocete in forno per ca. 50 minuti. Prima di servire salate le patate.2.Sciacquate le cosce di pollo sotto l'acqua fredda e asciugatele. Incidete la pelle delle cosce. Mescolate sale, pepe, paprica e senape e con questa pasta ungete la carne. Accomodate le cosce nella brasiera calda. Irrorate d'olio e rosolate in forno per 10 minuti. Unite gli spicchi d'aglio, le patate, la cipolla a spicchi e le fette di limone. Cuocete in forno per ca. 50 minuti. Prima di servire salate le patate.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 480 kcal | Proteine: | 26 g | |
| Grassi: | 22 g | Carboidrati: | 43 g |
Commenti (2)
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 26.08.2009
- Questa ricetta è stata vista 54874 volte
- Pubblicata nell'edizione 09/2009 a pagina 13
Commenti (2)
Aggiungi commento »Tempo di preparazione
20 minuti, cottura al forno ca. 60 minuti
Valutazione
Valutazione memorizzata!Classifica
61.
gatuna:
Das sieht alles etwas trocken aus. Muss man nicht zudecken?
31.08.2009
Bernadette:
Sehr lecker
29.09.2009