Pere caramellate

Pere caramellate
 

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Ingredienti

per porzioni
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
1 dl d’acqua, calda
4 pere
50 g di noci
250 g di quark magro
250 g di M-Dessert
50 g di zucchero a velo
  1. 1.
     
    Caramellate lo zucchero con il succo di limone in una padella di acciaio al cromo. Aggiungete l’acqua e fate bollire fino a quando il caramello non si sarà sciolto.
     
  2. 2.
     
    Dimezzate le pere e privatele del torsolo. Fatele ammorbidire per ca. 10 minuti nello sciroppo di caramello, quindi lasciate raffreddare.
     
  3. 3.
     
    Tostate leggermente le noci in una padella antiaderente, senza grassi. Tritatele grossolanamente e mescolatene la metà con il quark, l’M-Dessert e lo zucchero a velo.
     
  4. 4.
     
    Per servire, tagliate a dadini la metà delle mezze pere. Servite in bicchieri da dessert. Versate la crema. Guarnite con le mezze pere restanti. Cospargete le noci tostate restanti.
     

Valori nutritivi

1 porzione contiene

calorie:370 Kcal   Proteine:13 g
Grassi:16 g   Carboidrati:45 g

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Aggiunta da

saison

saison

Aggiunta: 28.05.2010

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Informazioni supplementari

  • Aggiunta il 28.05.2010
  • Questa ricetta è stata vista 2757 volte

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tempo di preparazione

30 minuti

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