Pere al vino rosso con pepe di Caienna
Consiglia questa ricetta
Ingredienti
| 1 | baccello di vaniglia |
| 2 dl | di vino rosso |
| 2 cucchiai | di zucchero |
| 1 cucchiaino | di pepe di Caienna pestato grosso |
| 4 | pere piccole |
| 1 dl | di panna |
| 1 cucchiaino | di cannella in polvere |
-
1.Incidete per il lungo il baccello di vaniglia ed estraete i semini raschiandoli. Portate a ebollizione entrambi con il vino rosso, lo zucchero e il pepe di Caienna. Pelate le pere, dimezzatele e privatele del torsolo. Immergete le pere nel vino e fatele sobbollire per ca. 10 minuti. Togliete il baccello di vaniglia. Montate la panna. Servite le pere con il vino, guarnite con la panna e cospargete con la cannella.1.Incidete per il lungo il baccello di vaniglia ed estraete i semini raschiandoli. Portate a ebollizione entrambi con il vino rosso, lo zucchero e il pepe di Caienna. Pelate le pere, dimezzatele e privatele del torsolo. Immergete le pere nel vino e fatele sobbollire per ca. 10 minuti. Togliete il baccello di vaniglia. Montate la panna. Servite le pere con il vino, guarnite con la panna e cospargete con la cannella.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 160 kcal | Proteine: | 1 g | |
| Grassi: | 8 g | Carboidrati: | 14 g |
Per inserire un commento si deve essere registrati. Registrati gratuitamente oggi stesso e usufruisci delle funzioni della nostra Community!
Informazioni supplementari
- Aggiunta il 22.02.2012
- Questa ricetta è stata vista 13084 volte
- Pubblicata nell'edizione SK 03/2012 a pagina 43
Commenti (0)
Aggiungi commento »Tempo di preparazione
25 minuti
Valutazione
Valutazione memorizzata!Ricette correlate
-
test
Costolette d’agnello con salsa alla lavandaVai alla ricetta »
-
test
Fettine di cambozola in manto di pumpernickelVai alla ricetta »
-
test
Filetto di maiale in manto di crêpe al cioccolato con salsa al vino rosso e al cioccolato Vai alla ricetta »
-
test
Gelato al caramello con le pereVai alla ricetta »
Commenti (0)