Pasticcio di lasagne alle verdure
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Ingredienti
| 1 | pirofila di ca. 1.5 l |
| 400 g | di cavolfiore surgelato, scongelato prima dell'uso |
| 1 | cipolla |
| 1 cucchiaio | di burro |
| 400 g | di spinaci a foglie surgelati, scongelati prima dell’uso |
| 160 g | di sfoglie per lasagne |
| 4 dl | di salsa di pomodoro |
| 30 g | di formaggio grattugiato, ad es. parmigiano |
Besciamella |
|
| 20 g | di burro |
| 30 g | di farina |
| 5 dl | di latte |
| noce moscata | |
| sale | |
| pepe | |
-
1.Per la besciamella, sciogliete il burro in una pentola a fuoco basso. Mescolatevi la farina e versate il latte. Mescolate bene con una frusta. Fate sobbollire per ca. 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Condite con noce moscata, sale e pepe.1.Per la besciamella, sciogliete il burro in una pentola a fuoco basso. Mescolatevi la farina e versate il latte. Mescolate bene con una frusta. Fate sobbollire per ca. 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Condite con noce moscata, sale e pepe.
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2.Tagliate il cavolfiore a fette sottili e condite con sale, pepe e noce moscata. Tritate finemente la cipolla e fatela appassire nel burro. Unite gli spinaci, salate e pepate.2.Tagliate il cavolfiore a fette sottili e condite con sale, pepe e noce moscata. Tritate finemente la cipolla e fatela appassire nel burro. Unite gli spinaci, salate e pepate.
-
3.Scaldate il forno a 180 °C. Alternate nella pirofila le sfoglie di pasta, gli spinaci, il cavolfiore e la salsa di pomodoro. Terminate con le sfoglie di pasta. Coprite con la besciamella, cospargete di formaggio grattugiato e gratinate al centro del forno per ca. 40 minuti.3.Scaldate il forno a 180 °C. Alternate nella pirofila le sfoglie di pasta, gli spinaci, il cavolfiore e la salsa di pomodoro. Terminate con le sfoglie di pasta. Coprite con la besciamella, cospargete di formaggio grattugiato e gratinate al centro del forno per ca. 40 minuti.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 440 kcal | Proteine: | 20 g | |
| Grassi: | 16 g | Carboidrati: | 54 g |
Commenti (3)
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 22.10.2009
- Questa ricetta è stata vista 47241 volte
- Pubblicata nell'edizione 11/2009 a pagina 15
Commenti (3)
Aggiungi commento »Tempo di preparazione
40 minuti, gratinatura ca. 40 minuti
Valutazione
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24.
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desertique:
EXCELLENT
Un plat que je recommande, simple et succulent!!
19.11.2009
22doris:
Sehr gut!!
kann ich nur weiterempfehlen!!!
05.12.2009
arina:
Sehr lecker........fand grossen Anklang!
28.02.2012