Pasta ai pomodorini e al prosciutto crudo
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Ingredienti
| 400 g | di pasta, ad es. gnocchi |
| sale | |
| 250 g | di pomodorini ciliegia |
| 100 g | di prosciutto crudo |
| 0.5 mazzetto | di prezzemolo |
| 2 cucchiai | d’olio d’oliva |
| 2 | spicchi d’aglio |
| pepe | |
| 50 g | di parmigiano grattugiato |
-
1.Lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata. Dimezzate i pomodorini. Spezzettate il prosciutto. Tritate il prezzemolo. Scaldate l’olio in una padella dai bordi alti. Aggiungete l’aglio schiacciato e soffriggetelo per ca. 2 minuti. Unite i pomodorini e la pasta e continuate la cottura per altri 2 minuti. Aggiungete il prosciutto e il prezzemolo e condite con sale e pepe. Servite con del parmigiano.1.Lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata. Dimezzate i pomodorini. Spezzettate il prosciutto. Tritate il prezzemolo. Scaldate l’olio in una padella dai bordi alti. Aggiungete l’aglio schiacciato e soffriggetelo per ca. 2 minuti. Unite i pomodorini e la pasta e continuate la cottura per altri 2 minuti. Aggiungete il prosciutto e il prezzemolo e condite con sale e pepe. Servite con del parmigiano.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 490 kcal | Proteine: | 22 g | |
| Grassi: | 13 g | Carboidrati: | 71 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 07.07.2010
- Questa ricetta è stata vista 9448 volte
- Pubblicata nell'edizione 06/2010 a pagina 40
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25 minuti
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