Panino con crema d’avocado e salmone affumicato

Panino con crema d’avocado e salmone affumicato
 

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Ingredienti

per pezzi
2 avocado
1 scalogno
0.5 peperoncino
0.5 limetta
sale
pepe
1 corona del sole di 6 panini
200 g di salmone affumicato
  1. 1.
     
    Dimezzate gli avocado e snocciolateli. Estraete la polpa, mettetela in una scodella e schiacciatela con una forchetta fino a ottenere una crema. Tritate lo scalogno. Private il peperoncino dei semi e tagliatelo a striscioline. Unite alla crema di avocado lo scalogno e il peperoncino tritato. Aggiungete il succo della limetta spremuta e condite con sale e pepe. Tagliate i panini a metà, spalmateli di crema d’avocado e farciteli con il salmone affumicato.

     

Valori nutritivi

1 pezzo contiene

Calorie:360 kcal   Proteine:16 g
Grassi:23 g   Carboidrati:24 g

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Informazioni supplementari

  • Aggiunta il 11.09.2009
  • Questa ricetta è stata vista 40255 volte

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