Muffin ai porcini con dadini di pancetta
Consiglia questa ricetta
Ingredienti
Ingredienti per 10 muffin
| 100 g | di pancetta a dadini |
| 0.5 dl | d’olio di colza |
| 2 | uova |
| 1.5 dl | di latte |
| 200 g | di farina |
| 2 cucchiaini | di lievito in polvere |
| 1 sacchetto | di porcini in polvere |
| 1 cucchiaino | di sale |
-
1.Rosolate la pancetta in un tegame finché diventa croccante. Fatela sgocciolare su carta da cucina. Sbattete l’olio con le uova e il latte. Incorporate la farina, il lievito, i porcini in polvere e il sale. Impastate fino a ottenere una massa densa. Aggiungete la pancetta.1.Rosolate la pancetta in un tegame finché diventa croccante. Fatela sgocciolare su carta da cucina. Sbattete l’olio con le uova e il latte. Incorporate la farina, il lievito, i porcini in polvere e il sale. Impastate fino a ottenere una massa densa. Aggiungete la pancetta.
-
2.Scaldate il forno a 180 °C. Foderate gli incavi di una teglia per muffin con pirottini di carta, o imburrateli bene e infarinateli. Riempiteli d’impasto per 2⁄3. Cuocete i muffin per ca 25 minuti. Serviteli caldi o freddi.2.Scaldate il forno a 180 °C. Foderate gli incavi di una teglia per muffin con pirottini di carta, o imburrateli bene e infarinateli. Riempiteli d’impasto per 2⁄3. Cuocete i muffin per ca 25 minuti. Serviteli caldi o freddi.
Valori nutritivi
Per porzione
| calorie: | 200 Kcal | Proteine: | 6 g | |
| Grassi: | 13 g | Carboidrati: | 15 g |
Per inserire un commento si deve essere registrati. Registrati gratuitamente oggi stesso e usufruisci delle funzioni della nostra Community!
Informazioni supplementari
- Aggiunta il 10.02.2010
- Questa ricetta è stata vista 1804 volte
- Pubblicata nell'edizione 02/2008 a pagina 23
Commenti (0)
Aggiungi commento »tempo di preparazione
15 minuti , cottura ca 25 minuti
Valutazione
Valutazione memorizzata!Suggerimenti per questa ricetta
- Potete preparare dei mini muffin da servire come aperitivo. Il tempo di cottura per i mini muffin è di ca 15 minuti.
|
|
Commenti (0)