Müesli croccante
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Ingredienti
| 1 | limone bio |
| 360 g | di yogurt al naturale |
| 1 | mela |
| 140 g | i miscela per müesli, ad es. Crunchy Mix |
| 1 | arancia sanguinella |
| 0.5 | pera |
| 1 | dattero |
| 1 | fico secco |
| 2 fette | di kiwi |
| 2 | alchechengi |
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1.Grattugiate la scorza del limone e spremete il succo. Mescolate la scorza e qualche goccia del succo con lo yogurt. Mettete da parte il resto. Dimezzate la mela, privatela del torsolo. Grattugiate metà mela con la grattugia per bircher e mescolatela subito con lo yogurt. Aggiungete 2/3 di miscela per müesli.1.Grattugiate la scorza del limone e spremete il succo. Mescolate la scorza e qualche goccia del succo con lo yogurt. Mettete da parte il resto. Dimezzate la mela, privatela del torsolo. Grattugiate metà mela con la grattugia per bircher e mescolatela subito con lo yogurt. Aggiungete 2/3 di miscela per müesli.
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2.Pelate al vivo l’arancia, liberate gli spicchi dalle pellicine con un coltellino affilato e incorporateli al müesli. Servite in scodelle. Tagliate il resto della mela e la pera a spicchi e marinateli nel succo di limone messo da parte. Tagliate il dattero in 8 parti, il fico a metà. Guarnite il müesli con il resto della miscela e con la frutta2.Pelate al vivo l’arancia, liberate gli spicchi dalle pellicine con un coltellino affilato e incorporateli al müesli. Servite in scodelle. Tagliate il resto della mela e la pera a spicchi e marinateli nel succo di limone messo da parte. Tagliate il dattero in 8 parti, il fico a metà. Guarnite il müesli con il resto della miscela e con la frutta
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 530 kcal | Proteine: | 15 g | |
| Grassi: | 11 g | Carboidrati: | 87 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 06.08.2010
- Questa ricetta è stata vista 6101 volte
- Pubblicata nell'edizione 03/2003 a pagina 39
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15 minuti
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- Usate il kiwi solo come decorazione per il müesli. Non mescolatelo con yogurt o latte, in quanto il müesli acquista un gusto amarognolo.
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