Minigugelhopf con mele e mandorle
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Ingredienti
| 6 | stampini di silicone di 7 cm Ø |
| 50 g | di burro morbido |
| 50 g | di zucchero |
| 2 cucchiai | di sciroppo d’acero |
| 1 | uovo |
| 100 g | di mandorle spellate macinate |
| 50 g | di farina |
| 0.5 cucchiaino | di lievito in polvere |
| 0.5 | limone bio |
| 0.5 | mela, ad es. Braeburn |
| zucchero a velo |
-
1.Scaldate il forno a 180 °C. Con lo sbattitore elettrico, montate a spuma il burro e lo zucchero. Unite lo sciroppo d’acero. Sbattete l’uovo e unitelo. Mescolate con le mandorle, la farina e il lievito. Unite la scorza di limone grattugiata finemente. Spremete il limone e unite il succo. Unite la mela grattugiata con la grattugia per rösti. Mescolate subito bene il tutto, fino a ottenere un impasto.1.Scaldate il forno a 180 °C. Con lo sbattitore elettrico, montate a spuma il burro e lo zucchero. Unite lo sciroppo d’acero. Sbattete l’uovo e unitelo. Mescolate con le mandorle, la farina e il lievito. Unite la scorza di limone grattugiata finemente. Spremete il limone e unite il succo. Unite la mela grattugiata con la grattugia per rösti. Mescolate subito bene il tutto, fino a ottenere un impasto.
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2.Trasferite l’impasto negli stampini e cuocete nella metà inferiore del forno per ca. 35 minuti. Sfornate e fate raffreddare per 5 minuti negli stampini. Sformate i dolci e fate raffreddare. Cospargete di zucchero a velo.2.Trasferite l’impasto negli stampini e cuocete nella metà inferiore del forno per ca. 35 minuti. Sfornate e fate raffreddare per 5 minuti negli stampini. Sformate i dolci e fate raffreddare. Cospargete di zucchero a velo.
Valori nutritivi
1 pezzo contiene
| Calorie: | 270 kcal | Proteine: | 7 g | |
| Grassi: | 16 g | Carboidrati: | 24 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 04.03.2010
- Questa ricetta è stata vista 11578 volte
- Pubblicata nell'edizione 03/2010 a pagina 23
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15 minuti, cottura ca. 35 minuti
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- Décorer d’oeufs en sucre.










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