Minestra fredda di melone con pane e prosciutto crudo
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Ingredienti
| 1 | melone Galia di ca. 900 g |
| 1 | limone |
| 1 dl | di latte di cocco |
| 1 dl | di brodo di verdura, freddo |
| sale | |
| pepe | |
| tabasco | |
| 4 fette | di pane |
| 100 | di prosciutto crudo |
-
1.Dimezzate il melone, privatelo dei semi e tagliatelo a fette. Eliminate la buccia. Spremete il limone. Frullate il melone con il latte di cocco e il brodo. Condite con sale, pepe e tabasco. Servite con pane e prosciutto crudo.1.Dimezzate il melone, privatelo dei semi e tagliatelo a fette. Eliminate la buccia. Spremete il limone. Frullate il melone con il latte di cocco e il brodo. Condite con sale, pepe e tabasco. Servite con pane e prosciutto crudo.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| calorie: | 110 Kcal | Proteine: | 6 g | |
| Grassi: | 2 g | Carboidrati: | 18 g |
Commenti (1)
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 12.07.2010
- Questa ricetta è stata vista 942 volte
- Pubblicata nell'edizione 07/2010 a pagina 32
Commenti (1)
Aggiungi commento »tempo di preparazione
15 minuti
Valutazione
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liliane_zurflueh:
Sehr gute, erfrischende Suppe mit ungewöhnlichem Geschmack für warme Sommertage.
17.07.2010