Melone con cottage cheese

Melone con cottage cheese
 

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Ingredienti

per porzioni
2 meloni, ad es. Cavaillon
1 mazzetto d’erba cipollina
1 mazzetto di cerfoglio o di prezzemolo
500 g di cottage cheese al naturale
150 g di carne di tacchino o mostbröckli
2 bustine di Blévita, ad es. ai semi di sesamo
  1. 1.
     
    Tagliate i meloni a metà in senso orizzontale e privateli dei semi. Mettete da parte un poco d’erba cipollina per guarnire. Sminuzzate il resto. Tritate il cerfoglio. Mescolate il trito d’erbe con il cottage cheese. Farcite le metà di melone con il formaggio alle erbe. Guarnite con l’erba cipollina e infilzate i bocconcini di carne di tacchino su spiedini di legno. Servite i meloni farciti con gli spiedini e i Blévita.
     

Valori nutritivi

1 porzione contiene

Calorie:330 kcal   Proteine:29 g
Grassi:11 g   Carboidrati:29 g

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Informazioni supplementari

  • Aggiunta il 18.06.2010
  • Questa ricetta è stata vista 25507 volte

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