Tagliate i meloni a metà in senso orizzontale e privateli dei semi. Mettete da parte un poco d’erba cipollina per guarnire. Sminuzzate il resto. Tritate il cerfoglio. Mescolate il trito d’erbe con il cottage cheese. Farcite le metà di melone con il formaggio alle erbe. Guarnite con l’erba cipollina e infilzate i bocconcini di carne di tacchino su spiedini di legno. Servite i meloni farciti con gli spiedini e i Blévita.