Insalata di cervelat e formaggio
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Ingredienti
| 1 mazzetto | di prezzemolo |
| 3 cucchiai | d’aceto di vino rosso |
| 1.5 cucchiaini | di senape dolce |
| 6 cucchiai | d’olio di girasole |
| sale | |
| pepe | |
| 0.5 | cetriolo |
| 1 | cipolla |
| 3 | cervelat |
| 300 g | di Appenzeller Surchoix |
| 100 g | d’insalata mista |
-
1.Tritate il prezzemolo, mescolatelo con l’aceto, la senape, l’olio e salate e pepate. Dimezzate il cetriolo per il lungo e tagliatelo a fettine. Tagliate la cipolla ad anelli fini. Spellate i cervelat e tagliateli a fette. Tagliate il formaggio a pezzetti. Condite il tutto con la salsa e servite sull’insalata mista.1.Tritate il prezzemolo, mescolatelo con l’aceto, la senape, l’olio e salate e pepate. Dimezzate il cetriolo per il lungo e tagliatelo a fettine. Tagliate la cipolla ad anelli fini. Spellate i cervelat e tagliateli a fette. Tagliate il formaggio a pezzetti. Condite il tutto con la salsa e servite sull’insalata mista.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 630 kcal | Proteine: | 30 g | |
| Grassi: | 56 g | Carboidrati: | 4 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 11.03.2011
- Questa ricetta è stata vista 22740 volte
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15 minuti
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