Insalata di ceci e sedano
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Ingredienti
| 200 g | di ceci in scatola |
| 150 g | di sedano |
| 3 cucchiai | d’aceto di vino bianco |
| 2 cucchiai | di succo di limone |
| 6 cucchiai | d’olio d’oliva |
| 4 prese | di coriandolo macinato |
| 0.25 cucchiaino | di sale alle erbe |
| 0.5 cucchiaino | di pepe al limone |
| 6 cucchiai | di uvetta |
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1.Scolate i ceci, lavateli e fateli sgocciolare. Tagliate il sedano a bocconi.1.Scolate i ceci, lavateli e fateli sgocciolare. Tagliate il sedano a bocconi.
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2.Mescolate l’aceto, il succo di limone e l’olio. Aggiungete il coriandolo, sale e pepe e mescolate bene la salsa. Unite i ceci, il sedano e l’uvetta e mescolate. Condite con sale e pepe.2.Mescolate l’aceto, il succo di limone e l’olio. Aggiungete il coriandolo, sale e pepe e mescolate bene la salsa. Unite i ceci, il sedano e l’uvetta e mescolate. Condite con sale e pepe.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 170 kcal | Proteine: | 3 g | |
| Grassi: | 11 g | Carboidrati: | 13 g |
Commenti (1)
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 24.08.2010
- Questa ricetta è stata vista 24533 volte
- Pubblicata nell'edizione 09/2010 a pagina 26
Commenti (1)
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15 minuti
Valutazione
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- Servite con una focaccia.
Lartiste:
Ausgezeichneter Salat, geht auch mit Cranberries statt Weinbeeren.
25.11.2011