Focaccia di patate al rosmarino
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Ingredienti
| 600 g | di pasta per pizza |
| un poco | di farina per spianare |
| 600 g | di patate farinose |
| 0.5 mazzetto | di rosmarino |
| 3 cucchiai | d’olio d’oliva |
| sale | |
| pepe |
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1.Scaldate il forno a 200 °C (aria calda). Dimezzate la pasta per pizza. Spianate entrambe le paste in uno strato sottile.1.Scaldate il forno a 200 °C (aria calda). Dimezzate la pasta per pizza. Spianate entrambe le paste in uno strato sottile.
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2.Con la mandolina, tagliate le patate a fettine sottilissime. In una scodella, mescolatele con gli aghi di rosmarino, l’olio e sale. Distribuite il tutto sulle focacce.2.Con la mandolina, tagliate le patate a fettine sottilissime. In una scodella, mescolatele con gli aghi di rosmarino, l’olio e sale. Distribuite il tutto sulle focacce.
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3.Cuocete le focacce al centro del forno per ca. 30 minuti. Condite con sale e pepe.3.Cuocete le focacce al centro del forno per ca. 30 minuti. Condite con sale e pepe.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 590 kcal | Proteine: | 14 g | |
| Grassi: | 20 g | Carboidrati: | 87 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 05.07.2010
- Questa ricetta è stata vista 8085 volte
- Pubblicata nell'edizione 07/2010 a pagina 20
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Aggiungi commento »Tempo di preparazione
15 minuti, cottura in forno ca. 30 minuti
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- Insaporite a piacere le focacce con acciughe o peperoncino tritato.
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