Focaccia al finocchio
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Ingredienti
| 1 | cipolla rossa piccola |
| 1 | finocchio |
| 300 g | di pasta per pizza |
| farina per stendere | |
| 200 g | di crème fraîche |
| 100 g | di pancetta cruda a fette |
| sale | |
| pepe |
-
1.Scaldate il forno a 220 °C. Tagliate la cipolla ad anelli. Affettate
sottilmente il finocchio con il mandolino.1.Scaldate il forno a 220 °C. Tagliate la cipolla ad anelli. Affettate
sottilmente il finocchio con il mandolino. -
2.Dividete la
pasta per pizza in quattro e stendete finemente ognuna su
un poco di farina. Accomodate le pizze in 2 teglie foderate
con carta da forno. Distribuite omogeneamente la crème
fraîche sulla pasta con un cucchiaio.2.Dividete la
pasta per pizza in quattro e stendete finemente ognuna su
un poco di farina. Accomodate le pizze in 2 teglie foderate
con carta da forno. Distribuite omogeneamente la crème
fraîche sulla pasta con un cucchiaio. -
3.Dividete le fette di pancetta
in tre pezzi e distribuitela, insieme con la cipolla e il finocchio,
sulla pasta. Condite con sale e pepe. Infornate nel
terzo inferiore del forno e cuocete per ca 15 minuti.3.Dividete le fette di pancetta
in tre pezzi e distribuitela, insieme con la cipolla e il finocchio,
sulla pasta. Condite con sale e pepe. Infornate nel
terzo inferiore del forno e cuocete per ca 15 minuti.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 520 kcal | Proteine: | 11 g | |
| Grassi: | 38 g | Carboidrati: | 37 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 03.03.2009
- Questa ricetta è stata vista 18563 volte
- Pubblicata nell'edizione 06/2007 a pagina 51
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Aggiungi commento »Tempo di preparazione
20 minuti, cottura ca 15 minuti
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