Fettina di quorn al sesamo con insalata a foglie

Fettina di quorn al sesamo con insalata a foglie
 

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Ingredienti

per porzioni
4 cucchiai di semi di sesamo
1 cucchiaio di peperoncino sbriciolato
8 fettine di Quorn al naturale
2 cucchiai di salsa di soia
un poco olio per cuocere
300 g d’insalata a foglie

Condimento per l’insalata

1 cipollotto
2 cucchiai d’olio di girasole
1 cucchiaio d’olio di sesamo
1 cucchiaio di salsa di soia
2 cucchiai d’aceto di riso
  1. 1.
     
    Tostate i semi di sesamo in una padella antiaderente senza aggiungere grassi, finché si dorano leggermente. Toglieteli dalla padella e mescolateli con il peperoncino. Spruzzate le fettine di Quorn con la salsa di soia e passatele nella miscela di semi di sesamo. Rosolate a fuoco medio in poco olio 2-3 minuti per lato.
     
  2. 2.
     
    Nel frattempo tritate il cipollotto. Mescolate bene gli altri ingredienti per il condimento con una frusta. Unite il cipollotto tritato. Condite l’insalata e servitela con le fettine di Quorn.

     

Valori nutritivi

1 porzione contiene

Calorie:290 kcal   Proteine:18 g
Grassi:19 g   Carboidrati:12 g

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Informazioni supplementari

  • Aggiunta il 07.08.2009
  • Questa ricetta è stata vista 26990 volte

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