Churros
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Ingredienti
| 1 porzione | di pasta per bignè (vedi suggerimento) |
| 500 g | di grasso di cocco |
| 4 cucchiai | di zucchero |
| 1 cucchiaio | di cannella |
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1.Preparate la pasta per bignè secondo la ricetta di base (vedi suggerimento). Mettete la pasta in una tasca da pasticciere con beccuccio a stella (numero 6-8). Scaldate il grasso in una pentola a 170 °C. Spremete la pasta direttamente nell’olio caldo, formando dei bastoncini lunghi 10 cm. Dorateli per 3-4 minuti ed estraeteli con una schiumarola. Fateli sgocciolare su carta da cucina.1.Preparate la pasta per bignè secondo la ricetta di base (vedi suggerimento). Mettete la pasta in una tasca da pasticciere con beccuccio a stella (numero 6-8). Scaldate il grasso in una pentola a 170 °C. Spremete la pasta direttamente nell’olio caldo, formando dei bastoncini lunghi 10 cm. Dorateli per 3-4 minuti ed estraeteli con una schiumarola. Fateli sgocciolare su carta da cucina.
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2.Mescolate lo zucchero e la cannella e passatevi i churros. Gustateli subito.2.Mescolate lo zucchero e la cannella e passatevi i churros. Gustateli subito.
Valori nutritivi
1 pezzo contiene
| calorie: | 160 Kcal | Proteine: | 2 g | |
| Grassi: | 13 g | Carboidrati: | 10 g |
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Informazioni supplementari
- Aggiunta il 18.02.2010
- Questa ricetta è stata vista 2648 volte
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30 minuti
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