Raclette
Consiglia questa ricetta
Ingredienti
| 800 g | di formaggio per raclette |
| fichi | |
| 4 | miscela d’erbe per formaggio |
-
1.Tagliate il formaggio a fette. Dimezzate i fichi e tagliateli a spicchi. Accomodate un pezzetto di fico su una fetta di formaggio e fate fondere. Prima di gustare cospargete d’erbe. (I valori nutritivi si riferiscono a questa raclette).
1.Tagliate il formaggio a fette. Dimezzate i fichi e tagliateli a spicchi. Accomodate un pezzetto di fico su una fetta di formaggio e fate fondere. Prima di gustare cospargete d’erbe. (I valori nutritivi si riferiscono a questa raclette).
-
2.
Variante mediterranea Ingredienti: formaggio per raclette, olive verdi e nere, pomodori secchi, cuori di carciofo, erbe essiccate ad es. origano, timo. Preparazione: adagiate sul formaggio uno o più ingredienti. Quando è fuso, cospargetelo d’erbe essiccate.2.Variante mediterranea Ingredienti: formaggio per raclette, olive verdi e nere, pomodori secchi, cuori di carciofo, erbe essiccate ad es. origano, timo. Preparazione: adagiate sul formaggio uno o più ingredienti. Quando è fuso, cospargetelo d’erbe essiccate. -
3.
Variante fruttata Ingredienti: formaggio per raclette, ananas in scatola, pannocchiette di mais, cipolle rosse e prosciutto. Preparazione: coprite il formaggio con le pannocchiette di mais dimezzate, l’ananas a cubetti, le cipolle ad anelli e il prosciutto a strisce. Potete sostituire l’ananas con cubetti di mele cotte oppure dei pezzetti di pere fresche. Fate fondere il formaggio.3.Variante fruttata Ingredienti: formaggio per raclette, ananas in scatola, pannocchiette di mais, cipolle rosse e prosciutto. Preparazione: coprite il formaggio con le pannocchiette di mais dimezzate, l’ananas a cubetti, le cipolle ad anelli e il prosciutto a strisce. Potete sostituire l’ananas con cubetti di mele cotte oppure dei pezzetti di pere fresche. Fate fondere il formaggio. -
4.
Variante piccante Ingredienti: formaggio per raclette, patate cotte con la buccia, chorizo, peperoncino frantumato, tabasco a piacere. Preparazione: distribuite le fette di patate cotte su un tegamino, copritele di formaggio per raclette e chorizo. Cospargete di peperoncino e fate fondere. Chi ama i sapori molto piccanti, può condire il formaggio fuso con 1-2 gocce di tabasco.4.Variante piccante Ingredienti: formaggio per raclette, patate cotte con la buccia, chorizo, peperoncino frantumato, tabasco a piacere. Preparazione: distribuite le fette di patate cotte su un tegamino, copritele di formaggio per raclette e chorizo. Cospargete di peperoncino e fate fondere. Chi ama i sapori molto piccanti, può condire il formaggio fuso con 1-2 gocce di tabasco. -
5.
Variante rustica Ingredienti: formaggio per raclette, uva rossa e bianca, gherigli di noce, carne secca, pepe nero. Preparazione: coprite il formaggio da raclette con gli acini d’uva e le noci. Quando è fuso, adagiate una fetta di carne secca e condite con pepe nero.5.Variante rustica Ingredienti: formaggio per raclette, uva rossa e bianca, gherigli di noce, carne secca, pepe nero. Preparazione: coprite il formaggio da raclette con gli acini d’uva e le noci. Quando è fuso, adagiate una fetta di carne secca e condite con pepe nero.
Valori nutritivi
1 porzione contiene
| Calorie: | 730 kcal | Proteine: | 53 g | |
| Grassi: | 56 g | Carboidrati: | 6 g |
Per inserire un commento si deve essere registrati. Registrati gratuitamente oggi stesso e usufruisci delle funzioni della nostra Community!
Informazioni supplementari
- Aggiunta il 14.08.2009
- Questa ricetta è stata vista 26184 volte
Commenti (0)
Aggiungi commento »Tempo di preparazione
20 minuti
Valutazione
Valutazione memorizzata!Ricette correlate
-
test
Crema di barbabietole con dadini di formaggioVai alla ricetta »
-
test
Crostoni ai funghi e ai cipollottiVai alla ricetta »
-
test
Gratin di patate e pomodoriVai alla ricetta »
-
test
Pane alla pancetta con formaggio per racletteVai alla ricetta »
-
test
Toast al prosciutto e peperoni Vai alla ricetta »
Commenti (0)