Risotto profumato al carviCittà in tavola: HelsinkiRotolo alla ricotta

Ispirazioni e spiegazioni

Poco importa se sei un esperto dei fornelli o se sei alle prime armi. Su saison.ch troverai ricette sorprendenti e spiegazioni a prova di principianti per portare in tavola deliziose pietanze. 

Ricette in anteprima

Ricette in anteprima

Vuoi testare in anteprima una ricetta di Cucina di Stagione? Verranno scelte tre persone per ogni numero. Tutti gli iscritti potranno vincere un set di pentole Migros, questa volta della linea Antares del valore di fr. 209.60. Inoltre tutti coloro che sono stati scelti potranno partecipare al sorteggio finale e prender parte alla realizzazione di un servizio fotografico di Cucina di Stagione, che include un pasto con la caporedattrice Christine Kunovits.

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Cucina di stagione - La rivista

Cucina di stagione - La rivista

Cliccando il nuovo punto di navigazione «La rivista» hai la possibilità di sfogliare online una parte del numero attuale di Cucina di Stagione. Qui trovi le rubriche più apprezzate «Città in tavola» e «Classici svizzeri» così come il prodotto del mese.

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La cucina quotidiana con Ralph Schelling

La cucina quotidiana con Ralph Schelling

In esclusiva per Cucina di Stagione Ralph Schelling, astro nascente della cucina svizzera, crea ricette quotidiane.

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Cucina di base - Passo per passo

Cucina di base - Passo per passo

Vieni a scoprire le nozioni fondamentali per muoverti in cucina nel nostro corso online. Clicca qui e vai direttamente alla ricetta bacche sotto rum. Oppure fatti guidare passo per passo dalle ricette di base per salse, contorni di verdura, insalate e piatti a base di pasta, carne o pesce. Una pratica funzione filtro ti aiuta a orientarti facilmente tra le categorie.

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Golosità alla frutta

Golosità alla frutta

Gelatina e confettura amano la compagnia di altri ingredienti che trasformano in prelibate dolcezze. 

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Preferisci grigliare con il gas o con i carboni?
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Ricette Green Gourmet

Ricette Green Gourmet

Ogni mese ti proponiamo cinque ricette stagionali Green Gourmet, con ingredienti con marchio di qualità.

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Abbonamento regalo di 2 anni + Caraffa filtrana Brita in omaggio

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Vent’anni di prelibatezze culinarie. Cucina di Stagione è sempre fonte di golose ispirazioni. Abbonati subito & beneficia dell’omaggio.

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