Sminuzzato di vitello Città in tavola: TolosaBudino di yogurt con salsa

Ispirazioni e spiegazioni

Poco importa se sei un esperto dei fornelli o se sei alle prime armi. Su saison.ch troverai ricette sorprendenti e spiegazioni a prova di principianti per portare in tavola deliziose pietanze. 

Ricette in anteprima

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Vuoi testare in anteprima una ricetta di Cucina di Stagione? Ora iscriviti. Puoi vincere un un set di pentole Migros, questa volta della linea ANTARES del valore di fr. 209.90. Inoltre tutti i coloro che sono stati scelti potranno partecipare al sorteggio finale per prendere parte alla realizzazione di un servizio fotografico di Cucina di Stagione che include una cena con la caporedattrice Christine Kunovits.

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Cucina di stagione - La rivista

Cucina di stagione - La rivista

Cliccando il nuovo punto di navigazione «La rivista» hai la possibilità di sfogliare online una parte del numero attuale di Cucina di Stagione. Qui trovi le rubriche più apprezzate «Città in tavola» e «Classici svizzeri» così come il prodotto del mese.

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La cucina quotidiana con Ralph Schelling

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In esclusiva per Cucina di Stagione Ralph Schelling, astro nascente della cucina svizzera, crea ricette quotidiane.

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Cucina di base - Passo per passo

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Vieni a scoprire le nozioni fondamentali per muoverti in cucina nel nostro corso online. Oppure fatti guidare passo per passo dalle ricette di base per salse, contorni di verdura, insalate e piatti a base di pasta, carne o pesce. Una pratica funzione filtro ti aiuta a orientarti facilmente tra le categorie.

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Piccoli grandi amori

Essenzialmente rotonde. Che le prepariate vegetariane, di pesce o di carne, una volta cotte in padella e giunte nel piatto fanno la gioia di grandi e piccini.


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Concorso – Menu del mese

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Nuove ricette Green Gourmet

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Da ora, ogni mese ti proponiamo cinque nuove ricette stagionali Green Gourmet, con ingredienti con marchio di qualità.

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Ricetta della settimana con il Profi Steam Electrolux

Ricetta della settimana con il Profi Steam Electrolux

Electrolux presenta il nuovo forno Profi Steam, un prodotto all'insegna della funzionalità. Grazie alle sue funzioni speciali, questo forno garantisce un utilizzo facile e veloce. Venite a scoprire la ricetta Electrolux di questa settimana!

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