Polpette di polloCittà in tavola: TolosaPerle di melone marinate

Ispirazioni e spiegazioni

Poco importa se sei un esperto dei fornelli o se sei alle prime armi. Su saison.ch troverai ricette sorprendenti e spiegazioni a prova di principianti per portare in tavola deliziose pietanze. 

Cucina di stagione - La rivista

Cucina di stagione - La rivista

Cliccando il punto di navigazione «La rivista» hai la possibilità di sfogliare online una parte del numero attuale di Cucina di Stagione.

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Cucina di base - Passo per passo

Cucina di base - Passo per passo

Vieni a scoprire le nozioni fondamentali per muoverti in cucina nel nostro corso online. Clicca qui e vai direttamente alla ricetta Lasagne. Oppure fatti guidare passo per passo dalle ricette di base per salse, contorni di verdura, insalate e piatti a base di pasta, carne o pesce. Una pratica funzione filtro ti aiuta a orientarti facilmente tra le categorie.

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La cucina quotidiana

La cucina quotidiana

Pietanze semplici e raffinate per tutti i giorni.

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Spazio ai contorni

Spazio ai contorni

Una squisita grigliata di carne e pesce per essere completa ha bisogno di squisiti contorni di verdura. Infilzati sugli spiedini, avvolti in fette di pancetta o da soli, gli ortaggi sono perfetti per accompagnare le grigliate. Su una bella brace ardente, le zucchine, i pak choi e i peperoni sviluppano in breve tempo il loro sapore senza perdere la consistenza croccante. E con un po’ più di tempo, si può preparare una crema di melanzana e arrostire una testa d’aglio.

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Testa le nostre ricette e vinci!

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Vuoi testare una nostra ricetta in anteprima? Per ogni numero della rivista saranno scelte tre persone, tra le quali verrà sorteggiato il fortunato vincitore di un set di pentole della Migros.

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Ricette Green Gourmet

Ricette Green Gourmet

Ogni mese ti proponiamo cinque ricette stagionali Green Gourmet, con ingredienti con marchio di qualità.

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Green Gourmet Family

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Divertimento in cucina per grandi e piccoli. Ricette di stagione per tutto l'anno, ecologiche e realizzabili anche con i più piccoli.

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