Scamone con scalogniCittà in tavola: MuscatOmini di pan di zenzero

Ispirazioni e spiegazioni

Poco importa se sei un esperto dei fornelli o se sei alle prime armi. Su saison.ch troverai ricette sorprendenti e spiegazioni a prova di principianti per portare in tavola deliziose pietanze. 

La cucina quotidiana

La cucina quotidiana

Pietanze semplici e raffinate per tutti i giorni.

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Cucina di base - Passo per passo

Cucina di base - Passo per passo

Vieni a scoprire le nozioni fondamentali per muoverti in cucina nel nostro corso online. Clicca qui e vai direttamente alla ricetta Filetto di salmerino con zabaione al vino bianco. Oppure fatti guidare passo per passo dalle ricette di base per salse, contorni di verdura, insalate e piatti a base di pasta, carne o pesce. Una pratica funzione filtro ti aiuta a orientarti facilmente tra le categorie.

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Cucina di stagione - La rivista

Cucina di stagione - La rivista

Cliccando il punto di navigazione «La rivista» hai la possibilità di sfogliare online una parte del numero attuale di Cucina di Stagione.

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Spritz friabili e golosi

Spritz friabili e golosi

Pare che i biscotti di pasta frolla montata esistano da quando esiste il forno. Non è però possibile risalire esattamente a quando e dove sono stati inventati. Nessuno mette invece in discussione la loro popolarità in tutto l’emisfero settentrionale. Anche se ora accompagnano tutto l’anno il tè o il caffè, in origine si preparavano soprattutto per Natale e in effetti, in Scandinavia e nel Nord della Germania, queste deliziose creazioni continuano ad addolcire il periodo natalizio.

Calendario dell'avvento

Calendario dell'avvento

Dal 1° al 24 dicembre puoi vincere allettanti premi per un valore complessivo di oltre 10'000 franchi. Apri le finestrelle che ti attendono ogni giorno e tenta la fortuna.

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Ricette Green Gourmet

Ricette Green Gourmet

Ogni mese ti proponiamo cinque ricette stagionali Green Gourmet, con ingredienti con marchio di qualità.

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Green Gourmet Family

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Divertimento in cucina per grandi e piccoli. Ricette di stagione per tutto l'anno, ecologiche e realizzabili anche con i più piccoli.

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