Autres carnets de voyage
- Gandtest
Escapade: GandLa protection du climat peut se muer en délice culinaire. Il suffit de s’offrir une fois par semaine un festin végétarien. En la matière, la ville belge de Gand a de l’avance. Escapade: Gand
La protection du climat peut se muer en délice culinaire. Il suffit de s’offrir une fois par semaine un festin végétarien. En la matière, la ville belge de Gand a de l’avance.
- Valencetest
Escapade: ValenceLa Coupe de l’America et la formule 1 ont fait la renommée de Valence. La cité est cependant aussi la patrie de la paella, à déguster en diverses variantes. Les autochtones la mangent le plus volontiers le dimanche. Escapade: Valence
La Coupe de l’America et la formule 1 ont fait la renommée de Valence. La cité est cependant aussi la patrie de la paella, à déguster en diverses variantes. Les autochtones la mangent le plus volontiers le dimanche.
- Kyototest
Escapade: KyotoAttachée aux traditions, formaliste et un brin désuète, la ville de Kyoto se veut la gardienne de la culture japonaise. Escapade: Kyoto
Attachée aux traditions, formaliste et un brin désuète, la ville de Kyoto se veut la gardienne de la culture japonaise.
- Dubrovniktest
Escapade: DubrovnikLa perle de la côte croate réserve des trésors d’architecture et de gastronomie. Des charmes auxquels même le superagent 007 Roger Moore n’a pas su résister. Escapade: Dubrovnik
La perle de la côte croate réserve des trésors d’architecture et de gastronomie. Des charmes auxquels même le superagent 007 Roger Moore n’a pas su résister.
- Fribourgtest
Cuisine de pointeEn mai, le coeur des gourmets bat la chamade à Fribourg-en-Brisgau, une ville gourmande du sud de l’Allemagne. C’est le printemps et les asperges fraîches promettent des plaisirs gustatifs incomparables. Cuisine de pointe
En mai, le coeur des gourmets bat la chamade à Fribourg-en-Brisgau, une ville gourmande du sud de l’Allemagne. C’est le printemps et les asperges fraîches promettent des plaisirs gustatifs incomparables.
- Irlandetest
L’Irlande à table, une renaissanceLe stew est à l’honneur, la stout coule à flots. Et ce n’est que le début. A Dublin, le patrimoine culinaire local connaît un regain de faveur. L’Irlande à table, une renaissance
Le stew est à l’honneur, la stout coule à flots. Et ce n’est que le début. A Dublin, le patrimoine culinaire local connaît un regain de faveur.
- Bolognetest
Délices de haute traditionLasagne, tortellini, tagliatelle – c’est à Bologne que sont nées quelques-unes des spécialités italiennes les plus réputées. Les spaghetti «à la bolognaise», toutefois, y sont inconnus. Délices de haute tradition
Lasagne, tortellini, tagliatelle – c’est à Bologne que sont nées quelques-unes des spécialités italiennes les plus réputées. Les spaghetti «à la bolognaise», toutefois, y sont inconnus.
- Vancouvertest
Une médaille pour VancouverEn février, la métropole canadienne bat au rythme des 21es Jeux olympiques d’hiver. Voici d’ores et déjà le palmarès des meilleurs restaurants de la ville. Une médaille pour Vancouver
En février, la métropole canadienne bat au rythme des 21es Jeux olympiques d’hiver. Voici d’ores et déjà le palmarès des meilleurs restaurants de la ville.
- Balitest
La cuisine des dieuxLe climat chaud et humide de Bali favorise l’épanouissement d’une profusion de fruits, légumes et épices qui, transformés en mets raffinés, donnent le sourire aux gourmets. La cuisine des dieux
Le climat chaud et humide de Bali favorise l’épanouissement d’une profusion de fruits, légumes et épices qui, transformés en mets raffinés, donnent le sourire aux gourmets.
- Stockholmtest
Noël nordiqueA Stockholm, il n’y a pas de Noël sans sapin – ni sans «julbord», un buffet généreusement garni de harengs, saucisses d’élan et autres spécialités traditionnelles. Noël nordique
A Stockholm, il n’y a pas de Noël sans sapin – ni sans «julbord», un buffet généreusement garni de harengs, saucisses d’élan et autres spécialités traditionnelles.
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