Green Gourmet Family - Le plaisir de cuisiner pour toute la famille

Green Gourmet Family est davantage qu’un livre de cuisine à l’attention de toute la famille. Il contient des recettes de plats de saison pour toute l’année ainsi que des recettes de spécialités de Pâques et de l’avent. Il raconte en outre l’histoire, joliment illustrée, du voyage culinaire de Panda. Ce sympathique et curieux animal découvre les habitudes alimentaires des humains au fil des saisons et des fêtes traditionnelles. Il observe les enfants et les adultes, lorsqu’ils vont faire leurs courses à vélo, cuisinent, jouent et font la fête ensemble, soignent les plantes et les animaux.

Réalisé en collaboration entre Migros et le WWF, Green Gourmet Family est une source d’inspiration pour les cuisiniers en herbe ou confirmés et offre une lecture divertissante.

Génération M - c’est quoi?

Dans le cadre de sa campagne Génération M, Migros fait aux enfants et aux jeunes un certain nombre de promesses en faveur de l’environnement. Parmi ces promesses: aménager des parcs et des prés pour jouer, recycler les bouteilles en PET et autres matières plastiques et veiller au bien-être des animaux.

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Que fait le WWF?

Le WWF Suisse, qui est représenté dans presque tous les cantons, est la plus grande organisation de défense de l’environnement en Suisse. Le WWF est présent dans plus de 100 pays. Il travaille en outre en partenariat avec des entreprises comme Migros afin d’atteindre, ensemble, des objectifs de protection de l’environnement, par exemple l’élargissement progressif de l’assortiment de poissons provenant de la pêche durable.

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Derrière les coulisses

Pendant la production du livre Green Gourmet Family, l'ambiance était super. Un petit coup d'œil derrière les coulisses.


Cuisiner futé

Des conseils sur la cuisine respectueuse de l'environnement et comment faire participer les enfants à la préparation des recettes.

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Les enfants aux fourneaux

Dans les cours Green Gourmet Family, les enfants cuisinent entre eux ou accompagnés de leurs parents. Infos et inscriptions sur www.ecole-club.ch/ggf

Tableau des produits de saison

Le calendrier des récoltes est fonction des saisons. Cultivés dans la région et fraîchement cueillis, fruits et légumes ont une teneur en vitamines maximale et un goût incomparable. Sans compter que plus le chemin parcouru par les denrées est court, plus la consommation d’énergie nécessaire à leur transport et l’impact sur le climat sont faibles.

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Les labels Migros

Migros distingue par des labels spécifiques les produits régionaux ou respectueux de l’environnement et des animaux. Quels sont ces labels et que garantissent-ils?

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