Soupe froide de melon avec pain et jambon cru
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Ingrédients
| 1 | melon galia d’env. 900 g |
| 1 | citron |
| 1 dl | de lait de noix de coco |
| 1 dl | de bouillon de légumes froid |
| sel | |
| poivre | |
| Tabasco | |
| 4 tranches | de pain |
| 100 | de jambon cru |
-
1.Couper le melon en deux, l’épépiner et le couper en quartiers. Retirer l’écorce. Presser le citron. Mixer la pulpe du melon avec le jus de citron, le lait de noix de coco et le bouillon. Relever de sel, poivre et Tabasco. Accompagner de pain et de jambon.1.Couper le melon en deux, l’épépiner et le couper en quartiers. Retirer l’écorce. Presser le citron. Mixer la pulpe du melon avec le jus de citron, le lait de noix de coco et le bouillon. Relever de sel, poivre et Tabasco. Accompagner de pain et de jambon.
Valeurs nutritives
1 portion contient
| calories: | 110 kcal | protéines: | 6 g | |
| lipides | 2 g | glucides | 18 g |
Commentaires (1)
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Informations complémentaires
- Ajouté le 12.07.2010
- Cette recette a été consultée 6456 fois
- Publiée dans le numéro 07/2010 à la page 32
Commentaires (1)
Ajouter un commentaire »Temps de préparation
15 min
liliane_zurflueh:
Sehr gute, erfrischende Suppe mit ungewöhnlichem Geschmack für warme Sommertage.
17.07.2010