Sandwich au poulet épicé

Sandwich au poulet épicé
 

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Ingrédients

donne pièces
4 aiguillettes de poulet
4 cs de piment séché concassé
sel
huile d'arachide pour la cuisson
4 petits pains carrés
8 feuilles de salade, p. ex. laitue pommée
1 poivron rouge
1 poivron jaune
  1. 1.
     
    Épicer les aiguillettes de poulet avec le piment et le sel. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y rôtir la viande à feu moyen env. 3 min de chaque côté.
     
  2. 2.
     
    Couper les pains en deux. Tartiner le bas de mayonnaise. Déchirer les feuilles de laitue en bouchées. Couper les poivrons en deux, les égrener, puis les tailler en lanières.
     
  3. 3.
     
    Trancher les aiguillettes de poulet. Garnir les sandwiches de poulet, feuilles de salade et lanière de poivron.
     

Valeurs nutritives

1 pièce contient

calories:510 kcal   protéines:46 g
lipides7 g   glucides64 g

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Informations complémentaires

  • Ajouté le 19.10.2009
  • Cette recette a été consultée 24228 fois
  • Publiée dans le numéro 06/2007 à la page 49

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