Salade d’épinards au Quorn

Salade d’épinards au Quorn
 

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Ingrédients

donne portions
5 cs d’huile de colza
3 cs de vinaigre
1 cs de sauce soja
1 cs de graines de sésame
poivre
200 g de Quorn nature
2 cs d’huile d’arachide
sel
1 cc de coriandre en poudre
200 g d’épinards à salade
  1. 1.
     
    Mélanger l’huile avec le vinaigre, la sauce soja et les graines de sésame. Poivrer.
     
  2. 2.
     
    Couper le Quorn en dés d’env. 1 cm. Les faire rissoler dans l’huile dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, durant env. 2 min. Saler, poivrer et relever de coriandre en poudre. Dresser les épinards avec les dés de Quorn et napper le tout de sauce au sésame.
     

Valeurs nutritives

1 portion contient

calories:220 kcal   protéines:8 g
lipides20 g   glucides3 g

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Informations complémentaires

  • Ajouté le 24.03.2010
  • Cette recette a été consultée 27820 fois
  • Publiée dans le numéro 04/2010 à la page 14

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