Poulet au paprika et aux courges
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Ingrédients
| 1 dl | d'eau |
| 4 cc | de paprika |
Zum Fertigstellen |
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| 2 cc | de piment concassé |
pour la Présentation |
|
| 600 g | de courge, par ex. Muscat ou Potimarron |
| 600 g | de cuisses de poulet |
| 2 cs | d’huile d’arachide |
| 2 cc | de sel |
| poivre | |
| 6 cs | demi-crème acidulée |
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1.Préchauffer le four à 180 °C. Faire bouillir l’eau et ajouter le paprika et le piment concassé. Laisser reposer env. 5 minutes.1.Préchauffer le four à 180 °C. Faire bouillir l’eau et ajouter le paprika et le piment concassé. Laisser reposer env. 5 minutes.
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2.Couper la courge, mettre les morceaux dans un saladier. Couper les cuisses de poulet en deux au niveau de l’articulation, les ajouter aux courges, ajouter l’huile, la pâte d’épices, le poivre et le sel, bien mélanger.2.Couper la courge, mettre les morceaux dans un saladier. Couper les cuisses de poulet en deux au niveau de l’articulation, les ajouter aux courges, ajouter l’huile, la pâte d’épices, le poivre et le sel, bien mélanger.
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3.Déposer la préparation sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et faire cuire au milieu du four préchauffé pendant env. 30 minutes. Garnir de crème acidulée avant de servir.3.Déposer la préparation sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et faire cuire au milieu du four préchauffé pendant env. 30 minutes. Garnir de crème acidulée avant de servir.
Valeurs nutritives
1 portion contient
| calories: | 360 kcal | protéines: | 24 g | |
| lipides | 26 g | glucides | 9 g |
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Informations complémentaires
- Ajouté le 28.02.2009
- Cette recette a été consultée 9015 fois
- Publiée dans le numéro M-cooking
Commentaires (0)
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15 min; env. 30 minutes de cuisson; laisser reposer 5 minutes
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