Poivrons marinés au miel
Recommander cette recette
Ingrédients
| 4 | poivrons jaunes |
| 4 | poivrons rouges |
| 3 cs | d’huile d’olive |
| 1 | citron |
| 2 cs | de miel d’acacia |
| 4 | gousses d’ail |
| 4 brins | de thym |
| sel | |
| poivre au citron |
-
1.Préchauffer le four à 220 °C. Couper les poivrons en deux, les égrener puis les couper en trois dans le sens de la longueur. Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive. Placer les tranches de poivrons sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les faire griller 20 minutes au four jusqu’à ce que la peau noircisse. Les retirer du four, les emballer dans un linge de cuisine humide et les laisser reposer 10 minutes environ.1.Préchauffer le four à 220 °C. Couper les poivrons en deux, les égrener puis les couper en trois dans le sens de la longueur. Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive. Placer les tranches de poivrons sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les faire griller 20 minutes au four jusqu’à ce que la peau noircisse. Les retirer du four, les emballer dans un linge de cuisine humide et les laisser reposer 10 minutes environ.
-
2.Presser le citron puis bien mélanger 1 cs de jus de citron avec le reste de l’huile, le miel, le sel, le poivre au citron et placer avec les morceaux de poivrons, l’ail et le thym dans un plat à gratin. Baisser la chaleur du four à 180 degrés. Y laisser les poivrons reposer 20 minutes. Verser le reste du jus de citron sur les poivrons et servir tiède ou froid.
2.Presser le citron puis bien mélanger 1 cs de jus de citron avec le reste de l’huile, le miel, le sel, le poivre au citron et placer avec les morceaux de poivrons, l’ail et le thym dans un plat à gratin. Baisser la chaleur du four à 180 degrés. Y laisser les poivrons reposer 20 minutes. Verser le reste du jus de citron sur les poivrons et servir tiède ou froid.
Valeurs nutritives
1 portion contient
| calories: | 145 kcal | protéines: | 3 g | |
| lipides | 8 g | glucides | 14 g |
Vous devez être inscrit pour laisser des commentaires. S'inscrire Inscrivez-vous gratuitement dès aujourd'hui pour profiter des fonctions réservées à notre communauté!
Informations complémentaires
- Ajouté le 24.02.2009
- Cette recette a été consultée 25750 fois
- Publiée dans le numéro M-Cooking
Commentaires (0)
Ajouter un commentaire »Temps de préparation
40 min; env. 20 minutes pour rôtir; laisser reposer 20 minutes
Commentaires (0)