Pita farcie à l’agneau pimenté
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Ingrédients
| 600 g | de quasi d’agneau |
| 3 cs | d’huile d’olive |
| 2 cs | de piment séché concassé |
| 1 | oignon |
| 2 | poivrons, rouge et jaune |
| sel | |
| poivre | |
| 4 | pains pita |
| 0.5 | bouquet de persil plat |
| 1 pot | de demi-crème acidulée de 180 g |
-
1.Préchauffer le four à 200 °C. Couper l’agneau en cubes d’env. 2 cm. Les mélanger avec l’huile et le piment. Détailler l’oignon et les poivrons en lanières d’env. 2 mm. Faire sauter les légumes et la viande dans une poêle antiadhésive à feu moyen durant env. 5 min. Saler et poivrer. Humecter légèrement les pains pita et les faire chauffer env. 3 min au milieu du four. Hacher le persil. Ouvrir les pains et les farcir d’agneau et de légumes. Garnir de persil. Accompagner de crème acidulée.1.Préchauffer le four à 200 °C. Couper l’agneau en cubes d’env. 2 cm. Les mélanger avec l’huile et le piment. Détailler l’oignon et les poivrons en lanières d’env. 2 mm. Faire sauter les légumes et la viande dans une poêle antiadhésive à feu moyen durant env. 5 min. Saler et poivrer. Humecter légèrement les pains pita et les faire chauffer env. 3 min au milieu du four. Hacher le persil. Ouvrir les pains et les farcir d’agneau et de légumes. Garnir de persil. Accompagner de crème acidulée.
Valeurs nutritives
1 portion contient
| calories: | 660 kcal | protéines: | 35 g | |
| lipides | 42 g | glucides | 37 g |
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Informations complémentaires
- Ajouté le 13.07.2010
- Cette recette a été consultée 9604 fois
- Publiée dans le numéro 07/2010 à la page 34
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20 min
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