Pimientos de Padrón sautés

Pimientos de Padrón sautés
 

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Ingrédients

donne portions
6 gousses d’ail
4 cs d’huile d’olive
300 g de pimientos de Padrón
2 cs de miel liquide
fleur de sel
poivre
  1. 1.
     
    Ecraser les gousses d’ail avec le plat d’un couteau. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Y mettre les pimientos et les faire sauter env. 5 min à feu moyen. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 2 min. Verser le miel et remuer brièvement jusqu’à ce que le miel fonde. Saler avec la fleur de sel et poivrer.
     

Valeurs nutritives

1 portion contient

calories:140 kcal   protéines:1 g
lipides9 g   glucides12 g

Commentaires (2)

  • marina75:

    Hallo!

    Wo erhält man Piemientos? Unter diesem Namen oder werden die auch anders genannt? War letzthin in einer grossen Migros Filiale und konnte sie nicht finden...

    Lg
    Marina 75

    18.08.2011

  • marste:

    Hallo Marina 75

    Pimientos erhältst Du auf dem Markt oder in italienischen oder spanischen Spezialitätenläden. Wenn Du in der Nähe eines Gemüsehändlers bist, hast Du eventuell auch Glück.

    Lg
    marste

    18.08.2011

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Informations complémentaires

  • Ajouté le 12.07.2011
  • Cette recette a été consultée 56986 fois
  • Publiée dans le numéro 07/2011 à la page 41

Commentaires (2)

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Conseils à propos de cette recette:

  • Une merveille avec de la viande grillée ou du poisson.

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