Petits roulés de courgette au fromage frais aux herbes
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Ingrédients
| 1 | gousse d’ail |
| 200 g | de fromage frais |
| 1 bouquet | de basilic |
| sel | |
| poivre, p. ex. poivre au citron | |
| 2 | courgettes |
| 2 cs | d’huile d’olive |
-
1.Presser l’ail sur le fromage frais. Réserver quelques feuilles de basilic pour la finition. Hacher fin le reste du basilic et l’incorporer au fromage. Saler et poivrer. Couper les courgettes en au moins 12 tranches fines. Saler et poivrer. Dans une poêle, faire revenir les tranches des deux côtés dans l’huile d’olive, à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles prennent une légère coloration. Laisser refroidir.1.Presser l’ail sur le fromage frais. Réserver quelques feuilles de basilic pour la finition. Hacher fin le reste du basilic et l’incorporer au fromage. Saler et poivrer. Couper les courgettes en au moins 12 tranches fines. Saler et poivrer. Dans une poêle, faire revenir les tranches des deux côtés dans l’huile d’olive, à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles prennent une légère coloration. Laisser refroidir.
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2.Déposer env. 1 cs de fromage frais sur les tranches et l’étaler uniformément. Enrouler les tranches de courgette et les servir décorées de feuilles de basilic.2.Déposer env. 1 cs de fromage frais sur les tranches et l’étaler uniformément. Enrouler les tranches de courgette et les servir décorées de feuilles de basilic.
Valeurs nutritives
1 portion contient
| calories: | 230 kcal | protéines: | 7 g | |
| lipides | 21 g | glucides | 4 g |
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Informations complémentaires
- Ajouté le 04.03.2010
- Cette recette a été consultée 27009 fois
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40 min
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