Müesli au Crunchy Mix
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Ingrédients
| 1 | citron bio |
| 360 g | de yogourt nature |
| 1 | pomme |
| 140 g | de mélange de céréales pour müesli, p. ex. Crunchy Mix |
| 1 | orange sanguine |
| 0.5 | poire |
| 1 | datte |
| 1 | figue séchée |
| 2 tranches | de kiwi |
| 2 | physalis |
-
1.Râper le zeste du citron, presser le jus. Mélanger le zeste et un peu de jus de citron avec le yogourt. Réserver le reste du jus. Couper la pomme en deux et en retirer le coeur. Avec une râpe à bircher, râper une demi-pomme dans le yogourt et mélanger aussitôt. Incorporer les deux tiers des céréales pour müesli.1.Râper le zeste du citron, presser le jus. Mélanger le zeste et un peu de jus de citron avec le yogourt. Réserver le reste du jus. Couper la pomme en deux et en retirer le coeur. Avec une râpe à bircher, râper une demi-pomme dans le yogourt et mélanger aussitôt. Incorporer les deux tiers des céréales pour müesli.
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2.Peler l’orange à vif, détacher les quartiers en glissant la lame d’un couteau entre les membranes et les mélanger au müesli. Dresser dans des bols. Tailler le reste de la pomme et la poire en quartiers. Les faire macérer dans le reste du jus de citron. Couper la datte en huit et la figue en deux. Compléter le müesli avec le reste des céréales et les fruits.2.Peler l’orange à vif, détacher les quartiers en glissant la lame d’un couteau entre les membranes et les mélanger au müesli. Dresser dans des bols. Tailler le reste de la pomme et la poire en quartiers. Les faire macérer dans le reste du jus de citron. Couper la datte en huit et la figue en deux. Compléter le müesli avec le reste des céréales et les fruits.
Valeurs nutritives
1 portion contient
| calories: | 530 kcal | protéines: | 15 g | |
| lipides | 11 g | glucides | 87 g |
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Informations complémentaires
- Ajouté le 06.08.2010
- Cette recette a été consultée 5979 fois
- Publiée dans le numéro 03/2003 à la page 39
Commentaires (0)
Ajouter un commentaire »Temps de préparation
15 min
Evaluation
Evaluation enregistrée!Conseils à propos de cette recette:
- Poser simplement le kiwi sur le müesli. Ne pas le mélanger au yogourt ou aux autres produits laitiers, car le müesli deviendrait amer.
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