Gâteau de maïs
Recommander cette recette
Ingrédients
| 1 | moule d’env. 30 × 25 cm |
| 1 | oignon |
| 2 | oeufs durs |
| 1 cs | de beurre |
| 4 dl | de lait |
| 150 g | de semoule de maïs fine |
| 1 boîte | de grains de maïs de 340 g |
| sel | |
| poivre | |
| 100 g | de cheddar |
-
1.Hacher l’oignon. Couper les oeufs en menus dés. Dans une casserole, faire suer l’oignon dans le beurre durant env. 2 min. Mouiller avec le lait, porter à ébullition. Ajouter la semoule de maïs et laisser épaissir env. 2 min. Egoutter les grains de maïs, les ajouter à la bouillie avec les oeufs. Saler et poivrer.1.Hacher l’oignon. Couper les oeufs en menus dés. Dans une casserole, faire suer l’oignon dans le beurre durant env. 2 min. Mouiller avec le lait, porter à ébullition. Ajouter la semoule de maïs et laisser épaissir env. 2 min. Egoutter les grains de maïs, les ajouter à la bouillie avec les oeufs. Saler et poivrer.
-
2.Préchauffer le four à 200 °C. Verser la bouillie de maïs dans un moule chemisé de papier sulfurisé. Lisser la surface. A l’aide d’une râpe à rösti, râper le fromage par-dessus. Faire cuire au four durant env. 20 min. Laisser tiédir, puis découper en carrés.2.Préchauffer le four à 200 °C. Verser la bouillie de maïs dans un moule chemisé de papier sulfurisé. Lisser la surface. A l’aide d’une râpe à rösti, râper le fromage par-dessus. Faire cuire au four durant env. 20 min. Laisser tiédir, puis découper en carrés.
Valeurs nutritives
1 portion contient
| calories: | 350 kcal | protéines: | 16 g | |
| lipides | 23 g | glucides | 21 g |
Vous devez être inscrit pour laisser des commentaires. S'inscrire Inscrivez-vous gratuitement dès aujourd'hui pour profiter des fonctions réservées à notre communauté!
Informations complémentaires
- Ajouté le 07.06.2010
- Cette recette a été consultée 9282 fois
- Publiée dans le numéro 06/2010 à la page 13
Commentaires (0)
Ajouter un commentaire »Temps de préparation
20 min; cuisson au four: env. 20 min
Commentaires (0)