Fougasse aux pommes de terre et au romarin
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Ingrédients
| 600 g | de pâte à pizza |
| un peu | de farine pour abaisser |
| 600 g | de pommes de terre riches en amidon |
| 0.5 bouquet | de romarin |
| 3 cs | d’huile d’olive |
| sel | |
| poivre |
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1.Préchauffer le four à 200 °C (chaleur tournante). Partager la pâte à pizza en deux, abaisser très finement chaque portion sur un peu de farine.1.Préchauffer le four à 200 °C (chaleur tournante). Partager la pâte à pizza en deux, abaisser très finement chaque portion sur un peu de farine.
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2.Raboter les pommes de terre en rondelles ultrafines. Dans une jatte, les mélanger avec les feuilles de romarin et l’huile. Saler. Répartir sur les abaisses de pâte.2.Raboter les pommes de terre en rondelles ultrafines. Dans une jatte, les mélanger avec les feuilles de romarin et l’huile. Saler. Répartir sur les abaisses de pâte.
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3.Faire cuire les fougasses au milieu du four durant env. 30 min. Saler et poivrer.3.Faire cuire les fougasses au milieu du four durant env. 30 min. Saler et poivrer.
Valeurs nutritives
1 portion contient
| calories: | 590 kcal | protéines: | 14 g | |
| lipides | 20 g | glucides | 87 g |
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Informations complémentaires
- Ajouté le 05.07.2010
- Cette recette a été consultée 7949 fois
- Publiée dans le numéro 07/2010 à la page 20
Commentaires (0)
Ajouter un commentaire »Temps de préparation
15 min; cuisson au four: env. 30 min
Evaluation
Evaluation enregistrée!Conseils à propos de cette recette:
- Relever éventuellement d’anchois ou de piment haché.
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