Feuilletés à la feta et au miel

Feuilletés à la feta et au miel
 

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Ingrédients

donne portions
350 g de feta
8 feuilles de pâte jufka/filo
poivre du moulin
4 dl d’huile pour la cuisson
4 cc de miel p. ex. miel de lavande
  1. 1.
     
    Couper la feta en menus dés. Superposer les feuilles de pâte deux par deux.
     
  2. 2.
     
    Répartir la feta au milieu des rectangles de pâte. Poivrer. Rabattre d’abord les côtés étroits de la pâte sur la farce. Refermer les paquets en rabattant les autres côtés. Fixer avec un doigt humecté.
     
  3. 3.
     
    Chauffer l’huile dans une poêle. Y faire dorer les paquets de pâte un à un durant env. 3 min; les retourner délicatement avec une écumoire à mi-cuisson. Laisser égoutter sur du papier absorbant. Arroser de miel et servir aussitôt.

     
  4. 4.
     
    Arroser de miel et servir aussitôt.
     

Valeurs nutritives

1 portion contient

calories:530 kcal   protéines:19 g
lipides36 g   glucides35 g

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Informations complémentaires

  • Ajouté le 02.03.2009
  • Cette recette a été consultée 12873 fois
  • Publiée dans le numéro 10/2008 à la page 91

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Temps de préparation

30 min

Evaluation

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Conseils à propos de cette recette:

  • Accompagnés d’une salade, ces feuilletés composent un plat principal végétarien complet. Coupés en morceaux, ils sont excellents dans un assortiment de mezze.

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