Drink au concombre

Drink au concombre
 

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Ingrédients

donne verres
1 petit concombre d’env. 350 g
1 gousse d’ail
5 dl de babeurre acidulé
1 cs de jus de citron
sel
poivre
  1. 1.
     
    A l’aide d’un couteau économe, prélever 4 bandes de concombre, puis les piquer en accordéon sur des brochettes. Réserver pour la décoration. Eplucher le reste du concombre, le partager en deux dans la longueur et l’épépiner. Couper le concombre en gros cubes, y presser l’ail et réduire le tout en purée avec le babeurre. Relever de jus de citron, sel et poivre. Répartir dans des verres et décorer avec les brochettes de concombre.
     

Valeurs nutritives

1 verre contient

calories:60 kcal   protéines:5 g
lipides1 g   glucides8 g

Commentaires (1)

  • jocelyneraposo:

    Hum ! moi qui adore le concombre , je pense que je vais me régaler !

    04.07.2010

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Informations complémentaires

  • Ajouté le 21.05.2010
  • Cette recette a été consultée 30575 fois
  • Publiée dans le numéro 06/2010 à la page 25

Commentaires (1)

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