Croûtes au fromage à raclette avec choucroute

Croûtes au fromage à raclette avec choucroute
 

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Ingrédients

donne portions
0.5 baguette de 130 g
2 cs de moutarde
50 g de choucroute cuite
1 cc de carvi
120 g de fromage à raclette
2 brins de persil plat
  1. 1.
     
    Préchauffer le four à 220 °C (chaleur de voûte). Couper la ­baguette dans la longueur puis en menus morceaux et les badigeonner de moutarde. Répartir la choucroute par-dessus puis parsemer de la moitié du carvi. Couper le fromage en tranches et en recouvrir chaque morceau de baguette.
     
  2. 2.
     
    Faire gratiner les morceaux de baguette au milieu du four durant env. 5 min. Parsemer les croûtes du reste de carvi. Effeuiller le ­persil par-dessus et servir chaud.
     

Valeurs nutritives

1 portion contient

calories:200 kcal   protéines:11 g
lipides9 g   glucides18 g

Commentaires (1)

  • idees_menus:

    Une petite recette toute simple que j'ai intégrée dans mes menus de la semaine prochaine (en ligne sur mon blog).
    Ce sera pour lundi soir, après une soupe miso wakame ...
    Il y a un lien ici pour la recette!
    Merci !

    17.12.2013

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Informations complémentaires

  • Ajouté le 30.11.2012
  • Cette recette a été consultée 12774 fois
  • Publiée dans le numéro 12/2012 à la page 75

Commentaires (1)

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