Couronne Soleil avec crème d’avocat et saumon fumé

Couronne Soleil avec crème d’avocat et saumon fumé
 

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Ingrédients

donne pièces
2 avocats
1 échalote
0.5 piment mi-fort
0.5 citron vert
sel
poivre
1 couronne Soleil de 6 miches
200 g de saumon fumé
  1. 1.
     
    Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Prélever la chair et la travailler en purée dans une jatte. Hacher l’échalote. Epépiner le piment et le tailler en lanières. Ajouter l’échalote et le piment à l’avocat. Presser le citron vert et l’ajouter. Saler et poivrer. Couper les miches de pain en deux, les tartiner de crème d’avocat et les garnir de saumon fumé.
     

Valeurs nutritives

1 pièce contient

calories:360 kcal   protéines:16 g
lipides23 g   glucides24 g

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Informations complémentaires

  • Ajouté le 11.09.2009
  • Cette recette a été consultée 40250 fois

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