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Le colrave
C’est l’un des premiers légumes frais que la nature dépose sur les étals printaniers des marchés.
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Rôti haché aux herbes avec croûte pimentée au sesame
40 minutes de préparation, 550 kcal0 commentaires3085 fois 
40 minutes de préparation, 550 kcal
Crêpe aux fines herbes et au cresson
20 minutes de préparation, 300 kcal0 commentaires6373 fois 
20 minutes de préparation, 300 kcal
Poulet aux herbes et sauce tomate piquante
30 minutes de préparation, 340 kcal1 commentaires4916 fois 
30 minutes de préparation, 340 kcal
Flan au yogourt et aux herbes avec gousses d’ail glacées
40 minutes de préparation, 480 kcal0 commentaires2123 fois 
40 minutes de préparation, 480 kcal
Couscous aux herbes avec brochettes de poulet aux dattes
35 minutes de préparation, 590 kcal0 commentaires7421 fois 
35 minutes de préparation, 590 kcal
Club Sandwich à la choucroute
30 minutes de préparation, 790 kcal0 commentaires2487 fois 
30 minutes de préparation, 790 kcal
Salade verte aux fines herbes avec sauce framboise
20 minutes de préparation, 400 kcal0 commentaires4750 fois 
20 minutes de préparation, 400 kcal
Roulade aux côtes de bette
20 minutes de préparation, 990 kcal0 commentaires4603 fois 
20 minutes de préparation, 990 kcal
Beurre aux herbes et aux tomates
20 minutes de préparation, 800 kcal0 commentaires6720 fois 
20 minutes de préparation, 800 kcal

C’est l’un des premiers légumes frais que la nature dépose sur les étals printaniers des marchés.
«Gourmandise» est une rubrique mensuelle paraissant dans la newsletter de Cuisine de Saison. Elle porte un regard intéressé sur les divers points forts culinaires de la saison.