Le numéro de mars

Plats simples pour tous les jours ou menus raffinés pour surprendre vos invités – vous trouverez à coup sûr de quoi vous régaler dans Cuisine de Saison. Mois après mois, notre magazine culinaire vous propose plein de recettes, ainsi que des reportages de voyages, de brèves infos et bien plus encore.

Tour du monde
La Coruña, Dubaï, Monaco ou Vancouver. Chacune de ces villes a ses spécialités gourmandes. Nous vous révélons celles que vous devriez absolument essayer et pourquoi chacune de ces destinations vaut bien le voyage.

En savoir plus »

«Je n'ai jamais voulu faire carrière en tant que cuisinière»
Danièle Mazet-Delpeuch préparait les petits plats du président de la république François Mitterrand. Elle évoque son parcours incroyable, le film qui relate sa vie au palais de l'Elysée et l'histoire de sa truffière en Nouvelle-Zélande.

En savoir plus »

Du nouveau au pays
L’ONU a déclaré 2013 «Année internationale du quinoa». A l’Auberge Im Feld, dans le canton d’Uri, on confectionne à partir de ce produit proche de la céréale une pâte à tempura qui enrobe merveilleusement les délicates asperges.

En savoir plus »


Abonnement d’1 an

Abonnement d’1 an

Des idées de recettes faciles pour tous les jours, des menus surprenants pour les grandes occasions et une foule d’infos sur la table et ses plaisirs. Commandez dès maintenant un abonnement à Cuisine de Saison.

En savoir plus »

Recettes actuelles