Peu importe que vous soyez déjà un as des fourneaux ou que vous vous lanciez dans vos premières expériences culinaires. Sur saison.ch, les cuisiniers chevronnés trouveront d’étonnantes idées de recettes, et les débutants des instructions pour réussir à coup sûr de délicieux petits plats.
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Sous le nouveau point de navigation «Magazine», vous avez la possibilité de feuilleter une partie du numéro actuel. C’est là que vous trouverez désormais les rubriques «Escapades» et «Les grands classiques suisses», de même que le produit du mois.
Ralph Schelling, jeune cuisinier de talent, crée dorénavant pour Cuisine de Saison les recettes de la rubrique Cuisiner au quotidien.
Grâce à notre école de cuisine en ligne, familiarisez-vous avec les notions fondamentales de la cuisine et de la pâtisserie. Cliquez pour aller directement à la recette du baies au rhum. Ou laissez-vous guider pas à pas à travers nos recettes de base pour la préparation de sauces, de légumes, de plats de pâtes, de viande, de poisson ou de salades. Une fonction filtre vous aide à vous orienter facilement par catégories.
Telles des stars, on les apprête à l’avance et on les laisse reposer au frais avant de les mettre en scène accompagnées de quelques suppléments gourmands.
Gaspacho à la coriandre avec saumon au teriyaki
20 minutes de préparation, 250 kcal0 Commentaires7996 fois 
20 minutes de préparation, 250 kcal
Soupe froide au maïs avec tortillas et avocat
40 minutes de préparation, 490 kcal0 Commentaires6912 fois 
40 minutes de préparation, 490 kcal
Soupe froide de melon au curry et au gingembre
20 minutes de préparation, 150 kcal2 Commentaires8844 fois 
20 minutes de préparation, 150 kcal
Soupe de tomates froide à la panna cotta citronnée
60 minutes de préparation, 300 kcal0 Commentaires7606 fois 
60 minutes de préparation, 300 kcal
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