Peu importe que vous soyez déjà un as des fourneaux ou que vous vous lanciez dans vos premières expériences culinaires. Sur saison.ch, les cuisiniers chevronnés trouveront d’étonnantes idées de recettes, et les débutants des instructions pour réussir à coup sûr de délicieux petits plats.
Désirez-vous également tester une recette de Cuisine de Saison? Alors inscrivez-vous maintenand. Parmi les participants, nous tirerons au sort chaque mois un ensemble de casseroles Migros, actuellement les pôles TITAN d'une valeur de Fr. 151.70. En outre, toutes les personnes choisies participeront automatiquement à notre grand tirage au sort annuel qui permettra au gagnant de jeter un œil derrière les coulisses du magazine et de déjeuner avec la rédactrice en chef.
Sous le nouveau point de navigation «Magazine», vous avez la possibilité de feuilleter une partie du numéro actuel. C’est là que vous trouverez désormais les rubriques «Escapades» et «Les grands classiques suisses», de même que le produit du mois.
Ralph Schelling, jeune cuisinier de talent, crée dorénavant pour Cuisine de Saison les recettes de la rubrique Cuisiner au quotidien.
Grâce à notre école de cuisine en ligne, familiarisez-vous avec les notions fondamentales de la cuisine et de la pâtisserie. Ou laissez-vous guider pas à pas à travers nos recettes de base pour la préparation de sauces, de légumes, de plats de pâtes, de viande, de poisson ou de salades. Une fonction filtre vous aide à vous orienter facilement par catégories.
Cuits à la vapeur, les aliments conservent leur couleur et leur saveur. Ils sont aussi légers que digestes. Ce mode de cuisson s’avère donc idéal pour compenser les excès des fêtes de fin d’année.
Boulettes de riz au poisson sur sauce aux épinards
20 minutes de préparation, 400 kcal0 Commentaires7849 fois 
20 minutes de préparation, 400 kcal
Bouquet de légumes et séré au cresson
20 minutes de préparation, 190 kcal0 Commentaires5419 fois 
20 minutes de préparation, 190 kcal
Momos
30 minutes de préparation, 450 kcal5 Commentaires11501 fois 
30 minutes de préparation, 450 kcal
Paupiettes de chou et mousse au safran
20 minutes de préparation, 280 kcal0 Commentaires8183 fois 
20 minutes de préparation, 280 kcal
Poitrines de poulet et nouilles de riz
15 minutes de préparation, 500 kcal0 Commentaires6121 fois 
15 minutes de préparation, 500 kcal
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Créez des menus pour le mois à venir et gagnez un bon Interio d'une valeur de Fr. 300.–. Ou alors, laissez-vous inspirer par nos suggestions de ce mois!
Menus pour connaisseurs
Les cours d’hiver «Cuisiner avec Cuisine de Saison» débutent maintenant. Réjouissez-vous d’apprêter des aliments de saison pour réaliser un étonnant menu d’hiver et régalez-vous! A cette occasion, nous avons choisi un vin parfait pour accompagner le repas.
Inscrivez-vous dès maintenant
Les 50 premiers participants recevront, le jour du cours, un tablier d’une valeur de Fr. 15.–.
Informations et réservations au 0844 844 900, ou auprès de l’école-club.
Spaghetti alla carbonaraVers la recette » 
Tiramisù aux fraisesVers la recette » 
Salade de pommes de terreVers la recette » 
Filet de boeuf Stroganov Vers la recette » 
TresseVers la recette » 
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