Peu importe que vous soyez déjà un as des fourneaux ou que vous vous lanciez dans vos premières expériences culinaires. Sur saison.ch, les cuisiniers chevronnés trouveront d’étonnantes idées de recettes, et les débutants des instructions pour réussir à coup sûr de délicieux petits plats.
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Sous le nouveau point de navigation «Magazine», vous avez la possibilité de feuilleter une partie du numéro actuel. C’est là que vous trouverez désormais les rubriques «Escapades» et «Les grands classiques suisses», de même que le produit du mois.
Ralph Schelling, jeune cuisinier de talent, crée dorénavant pour Cuisine de Saison les recettes de la rubrique Cuisiner au quotidien.
Grâce à notre école de cuisine en ligne, familiarisez-vous avec les notions fondamentales de la cuisine et de la pâtisserie. Cliquez pour aller directement à la recette du baies au rhum. Ou laissez-vous guider pas à pas à travers nos recettes de base pour la préparation de sauces, de légumes, de plats de pâtes, de viande, de poisson ou de salades. Une fonction filtre vous aide à vous orienter facilement par catégories.
Elles portent les doux noms de gelée et de confiture. Elles occupent tantôt le coeur, tantôt le sommet, mais se marient toujours avec délice.
Fers à cheval en pâte feuilletée
30 minutes de préparation, 270 kcal0 Commentaires19716 fois 
30 minutes de préparation, 270 kcal
Poires glacées avec gelée de cynorhodon
20 minutes de préparation, 300 kcal0 Commentaires17716 fois 
20 minutes de préparation, 300 kcal
Gâteau de Linz aux amandes
30 minutes de préparation, 450 kcal1 Commentaires20346 fois 
30 minutes de préparation, 450 kcal
Biscuit roulé à l'orange
30 minutes de préparation, 400 kcal2 Commentaires22843 fois 
30 minutes de préparation, 400 kcal
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Chaque mois, nous vous servons cinq recettes Green Gourmet en accord avec la saison et à base d’ingrédients estampillés d’un label de qualité.
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