Zitronen-Thymian-Tee sauer

Zitronen-Thymian-Tee sauer
 

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Zutaten

Ergibt Gläser
4 Beutel Zitronen-Thymian-Tee
50 g Ingwer
2 Limetten
5 EL brauner Zucker
2 dl Wodka
1 frisches Eiweiss
16 Eiswürfel
  1. 1.
     
    6 dl Wasser aufkochen, Teebeutel damit übergiessen. Tee 5 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen und Tee auskühlen lassen.
     
  2. 2.
     
    Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Limetten heiss waschen, Schale abreiben. Limette auspressen. Limettensaft, -schale und Ingwer mit dem Zucker in einem Mörser zu einem feinen Püree verreiben.
     
  3. 3.
     
    Zitronen-Thymian-Tee mit dem Wodka, Eiweiss, Ingwerpüree und der Hälfte der Eiswürfel fein mixen und mit den restlichen Eiswürfeln in Gläsern anrichten.
     

Nährwerte

1 Glas enthält

Kalorien:210 kcal   Eiweiss:1 g
Fett:0 g   Kohlenhydrate:20 g

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Zusätzliche Informationen

  • Hinzugefügt am 27.11.2012
  • Dieses Rezept wurde 9758 x angesehen
  • Veröffentlicht in Ausgabe 12/2012

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