Vanille-Marmorcake

Vanille-Marmorcake
 

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Zutaten

Für 1 Cakeform à 28 cm Länge, ergibt ca. 22 Stück.

150 g Butter, weich
2 TL Vanillepaste
80 g Zucker
1 Prise Salz
5 Eier
180 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g gemahlene Mandeln
180 g gesüsste Kondensmilch
1 EL Instant-Kaffeepulver
1 EL ungesüsstes Kakaopulver
  1. 1.
     
    Backofen auf 180 °C vorheizen. Cakeform mit Backpapier auskleiden. Butter, Vanillepaste, Zucker und Salz mit einem Rührgerät einige Minuten schaumig schlagen. Eier nacheinander beigeben. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen. Löffelweise unterrühren. Die Hälfte des Teigs in eine zweite Schüssel geben.
     
  2. 2.
     
    Die Hälfte der Kondensmilch mit Kaffee- und Kakaopulver verrühren. Unter eine Teighälfte rühren. Restliche Kondensmilch mit der zweiten Teighälfte verrühren. Erst hellen, dann den dunklen Teig in die Cakeform füllen. Eine Gabel kreisförmig durch den Teig ziehen, so entsteht das marmorartige Muster. Cake im Ofen ca. 60 Minuten backen. Nadelprobe machen. Cake in der Form 10 Minuten ruhen, dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
     

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien:200 kcal   Eiweiss:5 g
Fett:13 g   Kohlenhydrate:16 g

Kommentare (3)

  • Onix:

    KEINE Sünde wert. Zuviele Mandeln, zuwenig süss, kein Schoggi-Geschmack und leider auch kein Vanille-Geschmack. Eine grosse Enttäuschung - leider! Arbeit und feine Zutaten für die Katz.

    21.01.2010

  • FILOMENA45:

    könnt ihr mir sagen, wo man Vanillepaste bekommt, ist das im Kühlregal? Oder wo steht sie? Lg. Gaby

    24.02.2011

  • Saison_ch:

    Hallo Gaby
    Vanillepaste findet man bei den Backzutaten.

    01.03.2011

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Zusätzliche Informationen

  • Hinzugefügt am 30.04.2009
  • Dieses Rezept wurde 48192 x angesehen
  • Veröffentlicht in Ausgabe 05/2009 auf Seite 53

Kommentare (3)

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