Vanille-Himbeer-Torte
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Zutaten
Für 1 Springform à ca. 22 cm Ø, ergibt ca. 12 Stück.
| Butter und Mehl für die Form | |
| 1 | Portion Vanille-Himbeer-Cake-Teig (siehe Tipp) |
Frosting und Dekoration |
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| 100 g | Butter, weich |
| 600 g | Frischkäse, z. B. Philadelphia |
| 120 g | Puderzucker |
| einige | Tropfen rote Lebensmittelfarbe |
| 200 g | tiefgekühlte Himbeeren |
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1.Boden der Form mit Backpapier auslegen, Rand mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Vanille- Himbeer-Cake-Teig zubereiten, in die Form füllen. Backen wie Vanille-Himbeer-Cake.1.Boden der Form mit Backpapier auslegen, Rand mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Vanille- Himbeer-Cake-Teig zubereiten, in die Form füllen. Backen wie Vanille-Himbeer-Cake.
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2.Für das Frosting Butter einige Minuten schaumig rühren. Frischkäse portionenweise unterrühren. Puderzucker dazusieben, verrühren. Lebensmittelfarbe beigeben und verrühren. Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Torte rundum mit Tupfern verzieren und in die Mitte jeweils eine gefrorene Himbeere setzen.2.Für das Frosting Butter einige Minuten schaumig rühren. Frischkäse portionenweise unterrühren. Puderzucker dazusieben, verrühren. Lebensmittelfarbe beigeben und verrühren. Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Torte rundum mit Tupfern verzieren und in die Mitte jeweils eine gefrorene Himbeere setzen.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien: | 520 kcal | Eiweiss: | 9 g | |
| Fett: | 33 g | Kohlenhydrate: | 46 g |
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Zusätzliche Informationen
- Hinzugefügt am 11.05.2011
- Dieses Rezept wurde 12215 x angesehen
- Veröffentlicht in Ausgabe 03/2011 auf Seite 44
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20 Minuten + ca. 50 Minuten backen + auskühlen lassen + ca. 40 Minuten dekorieren
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